Restaurante para cenar en madrid

Cocido madrileño

Saltar al contenido principalMenú de la cena Tapas Se recomiendan platos pequeños para compartir o comer con una ensalada.  QUESO MANCHEGO, CHORIZO, y JAMON SERRANO Carnes españolas importadas; jamón serrano curado, chorizo, y auténtico queso manchego añejo $20PLATO DE QUESOS Queso brie y manchego, dulce de membrillo, pasas, nueces, y uvas, servido con baguettes tostadas calientes $16CALAMARES FRITOS Crujientes calamares fritos, servidos con alioli de ajo,

Con Salsa Cremosa de Queso Roquefort + $1.50 PATATAS BRAVAS Patatas fritas, servidas con un alioli de ajo, y una salsa picante de tomate español $14GAMBAS AL AJILLO SALSA ROJA Camarones salteados en ajo fresco, aceite de oliva, y salsa de pimienta española dulce y ahumada $15GAMBAS CON BACON Camarones rollizos envueltos en tocino ahumado salteados en una

salsa cremosa $16COLES DE BRUSELAS Crujientes coles de Bruselas glaseadas con miel, queso parmesano, almendras y reducción de balsámico $15PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS CON QUESO DE CABRA Pimientos del piquillo asados al horno y rellenos de queso de cabra cremoso, cubiertos con cebollas caramelizadas y reducción de balsámico $15BUTIFARRITAS CON BREVAS Salchicha catalana importada a la parrilla en un

Chocolate con churros

Sin tener en cuenta los tópicos de la gastronomía española, Madrid se ha hecho un hueco en la escena mundial. Los mejores restaurantes de Madrid ofrecen un brillante muestrario de cocinas, desde las creaciones de espíritu libre de Diego Guerrero hasta la Biblioteca de Santo Mauro, dirigida por Abel Prudencio Cervantes.

El chef Aurelio Morales se centra en el pescado y las verduras, pero también atiende a los comensales más carnívoros. El interior es llamativo y favorece las líneas afiladas que dan al restaurante un toque casi arenoso que contrasta con su refinada cocina que lo convierte en uno de los mejores restaurantes de Madrid.

Con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, la carta del restaurante, siempre cambiante, se basa en ingredientes de temporada. Destacan la pechuga de pichón y los langostinos de papel de arroz. Para el maridaje, el sumiller Gil Rivaro está a su disposición para seleccionar entre más de 450 vinos finos. La mejor manera de disfrutarlos es desde la terraza acristalada, perfecta para observar a la gente.

La experiencia gastronómica ha sido descrita como un teatro más que una simple comida sentada, debido a la cocina experimental y al interior. Elija entre sus favoritos, como la langosta con huevos de perdiz o la piel de cerdo sobre brioche de sésamo negro.

Mejores restaurantes de madrid michelin

Que levante la mano quien no se haya olvidado de cenar mientras se patea una ciudad. ¿Dónde podemos ir a cenar si el apetito se despierta a horas intempestivas? ¿Y si la sesión de teatro se ha alargado más de lo debido? ¿O si nuestros amigos han llegado a Madrid mucho más tarde de lo previsto? La ciudad cuenta con un amplio abanico de locales que atienden a quienes quieren o necesitan cenar fuera de tiempo.

Adéntrese en la excitante escena gastronómica de Madrid y regálese una cena en un restaurante con estrella Michelin, tome una copa y unas tapas en una taberna centenaria o disfrute de un bocado y un cóctel en un bar de la azotea con fabulosas vistas.

Restaurante cebo madrid

Madrid se ha convertido en una ciudad gourmet, pero los mejores bares de tapas clásicos siguen estando llenos hasta la bandera a la hora de cenar. Comience su visita a la capital española hincando el diente al cochinillo asado en el «restaurante más antiguo del mundo», Botín, o comparta un plato de gambas al ajillo en Cabreira. Después, apueste por lo moderno en la Bodega de los Secretos, o en uno de los muchos locales con estrellas Michelin, como Punto MX, el primer restaurante mexicano de Europa en recibir una estrella.

Según el Libro Guinness de los Récords, Botín es oficialmente el restaurante más antiguo del mundo. Abrió sus puertas en 1725 y es famoso por su cochinillo y su cordero asados, que se cocinan al sarmiento en el enorme horno que tiene desde su apertura. También son buenas las almejas y los chipirones en su salsa de tinta.  Los comedores se extienden por el edificio, desde la bodega abovedada hasta los bonitos espacios con azulejos de las plantas superiores. No es de extrañar que Botín sea muy popular entre los visitantes, pero comer aquí es una experiencia madrileña por excelencia, así que no deje que eso le desanime.