Batidos de proteinas son malos

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¿Le preocupa que tomar proteína de suero le cause problemas de salud? ¿Qué pasa con los ingredientes ocultos, los conservantes, el azúcar y otros aditivos? No quiere arriesgar su salud por unos polvos, ¿verdad?

Una vez eliminada el agua, te quedas con suero de leche en polvo concentrado [1]. Se pueden añadir sabores y otros ingredientes para mejorar el sabor, el olor y la vida útil. Algunas empresas pueden mezclar otros suplementos (por ejemplo, BCAA o creatina) con sus productos de suero de leche.

Nota: todos los suplementos proteicos contienen proteínas alimentarias como ingrediente principal. Sin embargo, las fuentes de proteínas varían. Basándose en el tipo de producto (nombre) puede averiguar la fuente (por ejemplo, suero de leche, caseína, huevo, guisante, cáñamo, etc.).

Cuanto menor sea el contenido de proteínas, mayor será el contenido de carbohidratos, grasas y otros nutrientes. Esto significa un mejor perfil de nutrientes y un mejor sabor. Pero si no tolera bien los lácteos, un tipo de suero más «puro» será probablemente más fácil para su intestino.

En términos de calidad general de nutrientes y sabor, el concentrado es probablemente el mejor. Pero el Aislado tiene el mayor nivel de tolerancia. También tiene la mayor cantidad de proteínas por ración. El hidrolizado se encuentra en un punto intermedio.

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Las proteínas en polvo se han hecho cada vez más populares en los últimos años entre un amplio abanico de personas, desde los atletas profesionales hasta los que están demasiado ocupados para tomar una comida completa. Suponen que complementar su dieta con polvos de nutrición deportiva es una forma segura y fácil de añadir músculo más rápido y recuperarse más rápidamente. Muchos de estos productos se anuncian como «naturales» u «orgánicos» y prometen resultados inmediatos y espectaculares.

Pero, ¿son realmente seguros estos suplementos? Además de proteínas, estos polvos suelen contener productos químicos potencialmente dañinos, y algunos incluso están contaminados con toxinas y metales. ¿Cómo puede ser? Según la Ley de Educación y Salud sobre Suplementos Dietéticos, ningún suplemento dietético, incluidos los polvos de proteína, está regulado por la FDA para asegurarse de que son seguros o eficaces[1] Tampoco se exige que los suplementos se sometan a pruebas para asegurarse de que contienen lo que dicen las etiquetas. Las investigaciones han demostrado que muchos de los suplementos dietéticos que se venden en las principales cadenas de farmacias, tiendas de alimentos naturales y respetados puntos de venta en línea no contienen lo que se supone que contienen o contienen ingredientes que no figuran en la etiqueta[2].

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Antes de desprenderse del dinero que tanto le ha costado ganar, es importante entender qué es lo que está comprando y, lo que es más importante, en qué debe fijarse cuando busca la mejor proteína de suero.

Al fin y al cabo, ¿de qué sirve buscar en los pasillos digitales de las tiendas de deportes a las que acude y desprenderse del dinero que tanto le ha costado ganar, si no sabe en qué está invirtiendo? Es un dinero que merece la pena, ya que las investigaciones sugieren que la proteína de suero de leche, cuando se combina con un entrenamiento de resistencia regular, puede ayudar al usuario a mantener la masa magra mientras aumenta la fuerza en todo el cuerpo. A continuación, le explicamos todo lo que debe saber a la hora de comprar proteína de suero de leche. Considere esto como una primicia. ¿Por qué la proteína de suero? La leche contiene dos tipos principales de proteínas: suero y caseína. El suero se encuentra en la parte acuosa de la leche. La proteína de suero es una mezcla de proteínas aisladas del suero y se considera una proteína completa. En otras palabras, contiene los 9 aminoácidos esenciales.

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Scarlet Rodríguez / EyeEm via Getty ImagesLos expertos explican qué buscar -y qué evitar- al elegir una proteína en polvo. Si te das un paseo por el pasillo de los suplementos en el supermercado, encontrarás un montón de proteínas en polvo: desde suero de leche hasta caseína, colágeno, guisantes, cáñamo y clara de huevo. A medida que surgen más y más opciones, tal vez se haya preguntado qué proteína en polvo es la mejor para usted, o si incluso es buena para usted. Junto con los hidratos de carbono y las grasas, las proteínas son uno de los tres macronutrientes principales que nuestro cuerpo utiliza en cantidades relativamente grandes para su funcionamiento diario. Las proteínas, en particular, son necesarias para la formación de masa muscular, la reparación de tejidos, la función inmunitaria y otros procesos corporales. Además, nos hace sentirnos llenos. Publicidad

Para fabricar los suplementos en polvo, las proteínas se extraen de una determinada fuente alimentaria de origen animal o vegetal (el suero, por ejemplo, se encuentra en la leche de vaca) mediante diversos procesos. Pero, ¿es correcto consumir proteínas en polvo? ¿Y realmente los necesitamos? Hemos hablado con nutricionistas diplomados para averiguarlo. La mayoría de las personas no necesitan proteínas en polvo para cubrir sus necesidades diarias. La cantidad dietética recomendada de un nutriente es la cantidad media necesaria para satisfacer las necesidades nutricionales básicas de prácticamente todas las personas sanas. En el caso de las proteínas, el mínimo es de 0,8 gramos de proteínas por kilogramo de peso corporal al día (sin embargo, ciertos grupos, como las personas mayores y las personas muy activas, pueden necesitar más). Así, por ejemplo, una persona que pesa 160 libras (unos 72 kilogramos) necesitaría al menos 58 gramos de proteínas al día.Anuncio