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Beneficios del yogurt griego
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100 g de yogur griego natural, es decir, unas 5½ cucharadas, contienen 133 calorías, casi 6 g de proteínas y 10 g de grasa, tanto saturada como insaturada. También contiene unos 5 g de hidratos de carbono, que son en gran parte lactosa (azúcar de la leche).
En comparación, 100 g de yogur griego desnatado contienen menos calorías, proteínas y grasas, pero más hidratos de carbono. Las variedades de frutas premezcladas y aromatizadas también suelen tener más hidratos de carbono debido a la fruta o el azúcar añadidos.
El yogur griego es una buena fuente de calcio, necesario para la salud de los huesos y los dientes, así como para las contracciones musculares, y contiene un buen conjunto de vitaminas del grupo B, que necesitamos para obtener energía. El yogur griego también contiene yodo, que contribuye a la salud de la tiroides y a la tasa metabólica (la velocidad a la que se producen las reacciones químicas en el cuerpo) y también ayuda a mantener nuestras células sanas.
Actualmente existen algunos productos de yogur con una consistencia similar a la del yogur griego, llamados Skyr. Son naturalmente más ricos en proteínas y tienen alrededor de 10g de proteínas por 100g, pero técnicamente se clasifican como un queso de leche agria.
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Ashley Schwader es una entrenadora personal certificada por ACE y una instructora de Pilates y de grupo certificada por AFAA. Su experiencia incluye entrenamiento personal, nutrición, control de peso, bienestar corporativo y promoción de la salud. Es licenciada en Ciencias de la Salud y del Ejercicio por la Universidad Estatal de Colorado.
Consejo Opte por la variedad natural y añada fruta fresca para aumentar la nutrición. El yogur ácido también es un complemento saludable para las patatas asadas o puede usarse para aumentar el contenido de proteínas en un batido de frutas.
El yogur griego tiene aproximadamente el doble de proteínas que el yogur normal. Una taza de yogur tradicional bajo en grasa suele contener unos 8 gramos de proteínas, pero el yogur griego tiene una media de 20 gramos, según el USDA. La proteína extra te ayudará a sentirte lleno y satisfecho.
Además, obtener hasta un 30 por ciento del total de calorías diarias de las proteínas ofrece una serie de beneficios cuando se trata de la pérdida de peso, incluyendo un mejor control del hambre, la preservación de la masa muscular y un mayor metabolismo, según un estudio de septiembre de 2015 en Food Science and Nutrition.
dos buenas sugerencias bajas en grasa
100 g de yogur griego natural, es decir, unas 5½ cucharadas, contienen 133 calorías, casi 6 g de proteínas y 10 g de grasa, tanto saturada como insaturada. También contiene unos 5g de carbohidratos que son en gran parte lactosa (azúcar de la leche).
En comparación, 100 g de yogur griego desnatado contienen menos calorías, proteínas y grasas, pero más hidratos de carbono. Las variedades de frutas premezcladas y aromatizadas también suelen tener más hidratos de carbono debido a la fruta o el azúcar añadidos.
El yogur griego es una buena fuente de calcio, necesario para la salud de los huesos y los dientes, así como para las contracciones musculares, y contiene un buen conjunto de vitaminas del grupo B, que necesitamos para obtener energía. El yogur griego también contiene yodo, que contribuye a la salud de la tiroides y a la tasa metabólica (la velocidad a la que se producen las reacciones químicas en el cuerpo) y también ayuda a mantener nuestras células sanas.
Actualmente existen algunos productos de yogur con una consistencia similar a la del yogur griego, llamados Skyr. Son naturalmente más ricos en proteínas y tienen alrededor de 10g de proteínas por 100g, pero técnicamente se clasifican como un queso de leche agria.
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Aquí encontrará toneladas de información sobre la alimentación sana y la incorporación de los principios de la nutrición saludable en su vida diaria. Construido alrededor de la base nutricional del Dr. Cederquist para la pérdida de peso saludable, estos artículos ponen una gran cantidad de información al alcance de su mano.
En lo que respecta al yogur griego, varía con respecto al conocido modernamente por su proceso de colado. Se cuela para eliminar la proteína del suero, lo que da lugar a una consistencia más espesa que el yogur sin colar.
– Proteínas: El yogur griego es conocido sobre todo por su alto contenido en proteínas: ¡la friolera de 15 gramos por 5,3 onzas! Esto supone 10 gramos más que el yogur normal, que ofrece apenas 5 gramos con el mismo tamaño de porción.
– Grasa: El contenido de grasa varía según el tipo. Por ejemplo, el natural sin grasa ofrece 0 gramos de grasas totales y saturadas. El de leche entera contiene 6 gramos de grasa total, de los cuales 4 provienen de la grasa saturada. Si se opta por un yogur griego natural sin grasa, también se ahorran calorías totales y contenido de grasa.
