Como medir el ph del cuerpo

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Mucha gente confía en su examen físico anual y en los análisis de laboratorio para decidir si están sanos. Los pulmones suenan bien, el corazón late con regularidad, se siente bastante bien… los análisis de rutina como las pruebas químicas, el recuento sanguíneo completo, los lípidos son buenos… por lo tanto, todo debe estar bien, ¿verdad?

Bueno, tal vez. Pero, ¡tal vez no! ¿Cómo puedes saber cómo estás sin ir al médico? Suelo recomendar a la gente que se haga algunas pruebas en casa. Una de estas pruebas es medir el pH de la saliva y la orina.

El pH es una medida de la acidez o alcalinidad del cuerpo. El cuerpo regula estrechamente el pH hasta un rango de pH sanguíneo normal de 7,35 a 7,45. Si te pasas de ácido, los riñones eliminarán la acidez extra en la orina (también eliminarás parte del ácido a través de los pulmones y la exhalación). El pH de la orina suele ser un poco más bajo que el de la saliva.

Puedes pedir un rollo de papel especial de pH que está específicamente calibrado para medir un rango de pH de la saliva y la orina, de 5,5 a 8,0. Suele costar entre 8 y 9 dólares. ¡No compre el papel calibrado para el pH de 1 a 14! Puedes pedir tiras de pH aquí en Micro Essential Lab.

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Uno de mis primeros encuentros con la salud «alternativa» fue la idea del «equilibrio del pH». Un cliente se me acercó en el mostrador de la farmacia y me pidió «tiras reactivas de pH». Le pregunté por los cálculos renales, la diabetes… las razones habituales por las que se analiza la orina. Me dijo que estaba sano y que sólo controlaba el «equilibrio ácido» de su cuerpo y que mantenía su cuerpo «alcalino» para estar sano.    «No puede cambiar el pH de su cuerpo, señor; si su pH cambia, morirá», le expliqué, con mi voz de farmacéutico más tranquilizadora. «No sabe de lo que está hablando», me espetó, «yo ajusto mi pH todo el tiempo». Le entregué las tiras reactivas de orina, las hice sonar en la caja registradora y me pregunté: ¿de qué está hablando este tipo? ¿De dónde sacó la idea de que podía manipular la acidez de su cuerpo?

El concepto de equilibrio del pH abarca una serie de ideas, prácticas y tratamientos de salud alternativos. La idea de que la acidez de nuestro cuerpo necesita ser controlada y ajustada es promovida regularmente por proveedores de salud «alternativos», en particular los naturópatas, pero apoyada por las farmacias que venden tiras de análisis de orina y suplementos como greens+ [PDF]. El análisis y el control del pH se presentan como una panacea para casi todo: «Prácticamente todas las enfermedades degenerativas, como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la artritis, la osteoporosis, los cálculos renales y biliares, y las caries, están asociadas a un exceso de acidez en el cuerpo», dice un sitio web típico.

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El cuerpo funciona mejor en un estado ligeramente alcalino. Un cuerpo demasiado ácido puede provocar un mal funcionamiento del cuerpo y una salud subóptima. Sin embargo, el equilibrio correcto del pH ayuda al cuerpo a rendir al máximo de su capacidad bioquímica, lo que se traduce en vitalidad, energía y claridad mental. La acidez y la alcalinidad se miden según la escala de pH (potencial de hidrógeno). En esta escala de 0 a 14, 0 es el más ácido y 14 el más alcalino. El rango de pH ideal para el cuerpo humano se sitúa entre 7,0 y 7,4.

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Me preguntan sobre la comprobación del PH de la sangre o del PH de la orina porque cada vez más gente está probando la dieta alcalina.    Están siguiendo la dieta y quieren monitorear si la dieta hizo una diferencia.    Al igual que si un paciente diabético reduce su ingesta de azúcar, o carbohidratos, esperarían que una prueba de laboratorio del azúcar en la sangre mejore.    Este no es el caso del PH en sangre. No importa lo que comas, tu cuerpo mantiene el rango normal de PH en la sangre.    El PH de la sangre se mantiene entre 7,35-7,45.

Cuando atiendo a pacientes de la UCI que están gravemente enfermos, su PH sanguíneo puede ser bajo y esto es una condición que amenaza la vida porque el cuerpo es incapaz de mantener su equilibrio (homeostasis).    Recuerdo que, como interno, les sacaba los gases de la sangre cada pocas horas y les ajustaba el ventilador y el líquido intravenoso para proporcionarles más o menos alcalinos. Nuestro cuerpo amaxado puede mantener el equilibrio de ácido y alcalino principalmente por dos órganos: el riñón y el pulmón. Cuando el cuerpo tiene demasiado ácido a causa de una infección (sepsis), una enfermedad cardíaca grave o una enfermedad pulmonar, que provoca la privación de oxígeno, (hipoxisi), nuestro pulmón intentará exhalar más monóxido de carbono, y nuestro riñón liberará más ácido en la orina.    El cuerpo se encuentra en una situación tan crítica, que podremos detectar mediante una prueba llamada Gasometría. NO es una prueba de rutina que se necesita en un físico.    Rezo para que no necesite esta prueba, porque es bastante dolorosa porque se extrae de la arteria de la muñeca.