La coca cola zero tiene azucar

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Acabo de tomar mi primera Coca-Cola Zero. ¿Por qué? Siempre he odiado el aspartamo, pero quería ver cómo afectaba al azúcar en sangre. Lo curioso es que… no odié el sabor, en realidad era bastante bueno (crecí ODIANDO cualquier cosa con aspartamo). En este post cubro: ¿la Coca-Cola Zero aumenta el azúcar en sangre y es mala para ti?

No, (para mí) el aspartamo no afectó al azúcar en sangre (ni siquiera un poco). Llevo un CGM (monitor continuo de glucosa) para hacer la prueba – tengo un post explicando lo que significa. Aquí está un vistazo a cuando bebí la Coca-Cola y su impacto. Nota: hacía varias horas que no había comido nada y no estaba especialmente activo. He descubierto que puedo mitigar los picos de azúcar en sangre en los alimentos con alto contenido de carbohidratos comiendo proteínas y grasas antes de los carbohidratos y si estoy activo tiendo a utilizar los carbohidratos (azúcar en sangre) muy rápidamente. Ninguno de esos elementos estaba presente, así que esta fue una buena lectura (a través del CGM).

Mi opinión personal: La Coca-Cola Zero no contribuiría al riesgo de diabetes. Hay estudios confusos en ambos lados de esa opinión. Mi opinión: los estudios que hacen una pregunta como «¿bebe refrescos de dieta?» no van a ser capaces de proporcionar una imagen completa de todas las decisiones dietéticas de los participantes – no soy un fan.

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The Coca-Cola Company anunció en 2017 que iba a suspender la Coca-Cola Zero y sustituirla por la Coca-Cola Zero Sugar para darle una «mezcla de sabores única aún mejor» que la que daba a «la Coca-Cola Zero su verdadero sabor a Coca-Cola.» Aunque todo el comunicado parecía más un movimiento de marketing que un lanzamiento real de un nuevo producto, la gente no estaba muy contenta con la noticia. (No podemos afirmar que conozcamos la motivación del lanzamiento, pero una cosa es segura: Coca-Cola se subió al tren del antiazúcar justo a tiempo. Publicidad

Este disgusto nos hizo pensar: ¿cuál es la diferencia real entre la Coca-Cola Light, la Coca-Cola Zero y la Coca-Cola Zero Azúcar? Si nos fijamos en los ingredientes de las tres, en realidad no son tan diferentes. Y, de hecho, la Coca-Cola Zero y la Coca-Cola Zero Azúcar tienen exactamente la misma lista de ingredientes. Esta es la lista de ingredientes de la Coca-Cola Light: agua carbonatada, colorante de caramelo, aspartamo, ácido fosfórico, benzoato de potasio, sabores naturales, ácido cítrico y cafeína.

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Siddhi Camila Lama es una escritora independiente de ciencia, viajes y gastronomía. Es entrenadora personal certificada y coach de nutrición, con un máster en trasplante de órganos, tejidos y células y un doctorado en bioingeniería. Sus escritos han aparecido en publicaciones como Gastro Obscura, BrainFacts y Medium’s One Zero.

Coca-Cola es uno de los refrescos más populares del mundo. The Coca-Cola Company vende una gama de productos, entre los que se encuentran la Coca-Cola normal, la Coca-Cola Light y la Coca-Cola Zero Sugar. Aunque todos estos productos tienen un sabor bastante similar, contienen diferentes edulcorantes. Algunos de estos edulcorantes están pensados para ser bajos en calorías, pero pueden no ser los mejores si estás intentando perder peso.

La Coca-Cola es un refresco elaborado con agua carbonatada, jarabe de maíz de alta fructosa, colorante de caramelo, ácido fosfórico, aromas naturales y cafeína. The Coca-Cola Company vende bebidas de cola en distintos tamaños, desde 7,5 onzas líquidas hasta 1 litro. Los tamaños de las porciones de estas bebidas pueden variar: Una sola ración puede ser de tan sólo 222 mililitros (7,5 onzas) o de hasta 591,5 mililitros (20 onzas).

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La bebida se introdujo en 2005 como Coca-Cola Zero como un nuevo refresco de cola sin calorías.[3] En 2017, se modificó la fórmula y se actualizó el nombre, un cambio que provocó algunas reacciones negativas.[4] Se produjo otro cambio de fórmula en Estados Unidos en agosto de 2021 y en Canadá en septiembre de 2021.[5]

Coca-Cola Zero fue el mayor lanzamiento de producto de Coca-Cola en 22 años. La campaña global fue desarrollada por la agencia creativa Crispin Porter + Bogusky.[6] Se comercializó como si tuviera un sabor indistinguible de la Coca-Cola estándar, a diferencia de la Coca-Cola Light, que tiene un perfil de sabor diferente.[7][8]

En 2017, a pesar del aumento de las ventas en Estados Unidos, Coca-Cola Company anunció que Coca-Cola Zero sería reformulada y renombrada como Coca-Cola Zero Sugar, con la intención de que tuviera un sabor más parecido al de la Coca-Cola estándar, pero haciendo hincapié en la falta de contenido de azúcar[9][10][11] La nueva fórmula se probó por primera vez en el Reino Unido en junio de 2016, con planes para extenderla a otros países en los meses siguientes[12][13][10].

El cambio provocó algunas reacciones negativas[14][15] El Washington Post señaló que la Coca-Cola Zero es muy popular y que los fans compararon el cambio con el lanzamiento de la Nueva Coca-Cola en 1985[4]. Sin embargo, el editor ejecutivo de Beverage Digest, Duane Stanford, señaló que el sabor era muy similar y que la fórmula probablemente solo se modificó ligeramente, ya que la lista de ingredientes es la misma. Señaló que el cambio de marca era lo más importante[16].