Libros de fitness y nutricion

fuerte y delgado: 9 minutos

Una vida sana implica mejorar tu bienestar físico, mental y emocional forjando y manteniendo conscientemente hábitos saludables como hacer ejercicio con regularidad, comer más alimentos integrales, practicar el autocuidado, dormir entre siete y ocho horas de forma reparadora y mucho más.

Tanto si te has subido recientemente al carro de la vida sana como si vives a base de coles estofadas y dos horas de yoga caliente al día (o algo intermedio), estas selecciones de libros sobre nutrición y fitness te inspirarán para mejorar tu calidad de vida:

Todos los días hay un nuevo estudio que sugiere que usted podría correr el riesgo de padecer diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares o algún otro problema de salud debido a lo que acaba de comer. El enorme volumen de investigaciones contradictorias ha dejado a muchos de nosotros confundidos sobre qué comer o a quién creer. En La nutrición en crisis, el Dr. Richard Feinman, eminente bioquímico e investigador médico, se abre paso entre el ruido y explica los entresijos de la nutrición y el metabolismo humano en un lenguaje sencillo. El libro también ofrece una crítica implacable al establishment nutricional, que sigue demonizando la grasa y refutando los beneficios de las dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas, todo ello a pesar de las décadas de pruebas que demuestran lo contrario. Además, el autor dota a los lectores de las herramientas esenciales que necesitan para navegar por el mundo de la nutrición y la confusión actual en la literatura médica y su reflejo en los medios de comunicación. El ingenio y el humor irónico del Dr. Feinman, junto con su visión refrescante y realista de la dieta y la nutrición, hacen de este libro una lectura realmente fascinante.

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¿Existe una causa subyacente de las enfermedades cardíacas, la diabetes, el cáncer, el Alzheimer y la obesidad que pueda relacionarse con una industria alimentaria equivocada? En Sugar Nation, el autor Jeff O’Connell, un tipo que sólo podría describirse como delgado y sano, documenta su propio diagnóstico de diabetes y descubre lo que le ocurre a su cuerpo bajo la carga tóxica de la dieta estadounidense estándar. Lleno de información procedente de investigadores y estudios, entrevistas en profundidad y una redacción que le mantendrá enganchado en todo momento, Sugar Nation es una lectura obligada para cualquiera que piense que estar “sano” le mantendrá a salvo de las enfermedades.

El argumento de que comer grasa es algo bueno llegó a la corriente principal después de que este libro del escritor científico Gary Taubes llegara a las estanterías. Aunque la ciencia empezó a mostrar los beneficios del consumo de grasas años antes, Taubes mostró cómo una dieta llena de carbohidratos refinados era la verdadera causa de muchos problemas de salud -y cómo la grasa, a pesar de ser vilipendiada, es una parte necesaria de su dieta. Aunque muchas de las afirmaciones de Taubes siguen siendo controvertidas, su revelador libro es de obligada lectura para cualquiera que se preocupe por la alimentación.

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