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Propiedades de la ortiga verde
beneficios de la ortiga
cm) antes del inicio de la floración. Los brotes individuales se recortaron con unas tijeras y se consolidaron en bolsas de plástico ventiladas antes de trasladarlos a una cocina de demostración situada en el Pabellón de la Granja de la VSU para su posterior procesamiento. 2.2. En la cocina, se lavaron los brotes y se utilizaron doce
) se utilizó para separar las medias de los tratamientos dentro de la temporada. 3. Resultados y discusión3.1. Rendimiento de la porción comestible en U. dioica Los brotes de ortiga que crecen activamente se cosechan idealmente antes de la floración para su consumo como alternativa a la hierba o la espinaca. Se encontró que las hojas de los tallos son lo suficientemente tiernas para su uso como verdura hasta 25 cm del punto de crecimiento, pero los tallos se vuelven leñosos a unos 4 cm del punto de crecimiento, lo que hace necesario el despalillado después de la cosecha para separar la punta tierna (aproximadamente 4 cm y las hojas) del tallo leñoso. Nuestros resultados muestran que la porción leñosa del tallo representa entre el 23% y el 30% de la biomasa total, mientras que la porción comestible comprende el 70% o más del material cosechado (Tabla 1). El rendimiento (porción comestible) fue mayor en las muestras de otoño que en las de primavera debido a las diferencias estacionales en las características de crecimiento de U. dioica. De acuerdo con las observaciones publicadas [20], U. dioica muestra dos etapas fenológicas distintas cuando se cultiva en el centro-sur de Virginia: crecimiento reproductivo hasta finales de la primavera, desarrollo limitado durante el verano y crecimiento principalmente vegetativo en el otoño. TemporadaPeso del brote (g)Peso del tallo (g)Peso de la hoja (g)Pérdida (%)Otoño 2011203 ± 1,73a46 ± 3,5157 ± 4,6923 ± 1,8Primavera 2012199 ± 5,555 ± 7,9144 ± 10,328 ± 4,2
beneficios del té de hojas de ortiga
Aunque se evitan las plantas de ortiga cuando se disfruta del aire libre, es una gran adición a su repertorio de tés. La mayoría de la gente está familiarizada con las plantas de ortiga por la dolorosa picadura que infligen cuando te acercas demasiado a las hojas o los tallos. Lo que muchos no saben es que esta planta es un excelente té medicinal.
El té de ortiga se ha utilizado en la medicina alternativa para tratar la gota, las infecciones del tracto urinario y una serie de otros problemas de salud. Sigue leyendo para saber más sobre los beneficios para la salud del té de ortiga, respaldados por la ciencia. También le mostraremos cómo prepararla y a qué efectos secundarios debe prestar atención.
La tisana de ortiga es una infusión elaborada con las hojas de la planta de ortiga, cuyo nombre latino es Urtica dioica. La planta se conoce comúnmente como ortiga o hoja de ortiga. La planta de la ortiga es originaria de Europa, pero hoy en día se puede encontrar en toda Asia y América. La hoja de la ortiga se caracteriza por sus atrevidos bordes dentados y sus largas puntas. Las hojas de la planta también presentan pelos que pueden ser urticantes o no según la especie.
beneficios del té de ortiga y menta
La ortiga es una planta que se cultiva en todo el mundo y en muchos países se considera una importante hierba nutritiva llena de proteínas para la dieta diaria. Me encanta cocinar con ortigas. La utilizo en recetas en sustitución de las espinacas cocidas. Mis cosas favoritas para hacer con ortigas son la quiche, la sopa, el pesto, los salteados, el vinagre de ortigas y el uso de las semillas de ortiga como condimento/cobertura en las recetas.
La nutrición con ortigas no termina con la alimentación como medicina sólo para los humanos. Muchos de los mismos beneficios pueden ser para las plantas cuando se convierten en un fertilizante casero para ellas. ¿Adivina qué? Las fórmulas caseras para la alimentación de las plantas y el insecticida para plantas son mucho más baratas y saludables que los preparados similares que se pueden comprar en los centros de jardinería.
Vierta agua hirviendo sobre las ortigas frescas y déjelas reposar toda la noche. Alimento foliar- cuele la ortiga y añada 3 cucharadas de alimento para plantas de ortiga a 2 tazas de agua y rocíe las plantas. Alimento para las raíces – Vierta 1 taza (con hojas y todo) alrededor de la base de una planta y deje que se descomponga en el suelo y alimente la planta.
beneficios del té de ortiga para la piel
La Urtica dioica, a menudo conocida como ortiga común, ortiga quemada, ortiga picante (aunque no todas las plantas de esta especie pican) u hoja de ortiga, o simplemente ortiga o aguijón, es una planta herbácea perenne con flores de la familia Urticaceae. Originalmente nativa de Europa, gran parte de Asia templada y el oeste de África del Norte,[1] ahora se encuentra en todo el mundo, incluyendo Nueva Zelanda[2] y América del Norte[3][4] La especie se divide en seis subespecies, cinco de las cuales tienen muchos pelos urticantes huecos llamados tricomas en las hojas y los tallos, que actúan como agujas hipodérmicas, inyectando histamina y otras sustancias químicas que producen una sensación de picor al contacto (“urticaria de contacto”, una forma de dermatitis de contacto)[5][6].
La Urtica dioica es una planta dioica, herbácea y perenne, de 1 a 2 m de altura en verano y que muere hasta el suelo en invierno[3] Tiene rizomas y estolones que se extienden ampliamente, de color amarillo brillante, al igual que las raíces. Las hojas, suaves y verdes, miden de 3 a 15 cm de largo y nacen opuestas en un tallo erguido, enjuto y verde. Las hojas tienen un margen fuertemente aserrado, una base cordada y una punta acuminada con un diente de hoja terminal más largo que los laterales adyacentes. Produce flores pequeñas, verdosas o parduzcas, numerosas, en densas inflorescencias axilares.
