Receta tortilla de verduras

Mantequilla

Saltar a la recetaImprimir recetaSaltar al vídeoLa mejor tortilla vegetariana del mundo, para empezar el día de forma sana y feliz. Es demasiado fácil de hacer, y el secreto de una tortilla absolutamente genial es utilizar ingredientes frescos. Te sorprenderá que esta tortilla sepa como la de un restaurante. Receta baja en carbohidratos y sin gluten.

Puedo saltarme la comida o la cena, pero no puedo empezar el día sin desayunar. Soy como un motor que no funciona sin combustible. Una tortilla te llena y te da la energía que necesitas para ponerte en marcha.

Esta receta hace una porción grande, por si tienes mucha hambre, o la compartes con una persona más, y sigue siendo un desayuno saciante y delicioso. Las tortillas son muy fáciles de hacer y sólo requieren unos pocos ingredientes económicos, pero, por supuesto, puedes adaptar esta receta a tu propio gusto.

Además, a algunas personas les gustan las tortillas de clara de huevo solamente, en cuyo caso se separa la yema de la clara y se siguen los mismos pasos sencillos. Sin embargo, puede que no sea tan fácil darle la vuelta, y es probable que la tortilla se pegue a la sartén, así que asegúrate de añadir mucha mantequilla, y quizás menos verduras, para que la tortilla sea más ligera.

Receta de tortilla de verduras de la huerta

Saltar a la recetaImprimir recetaSaltar al vídeoLa mejor tortilla vegetariana del mundo, para empezar el día de forma sana y feliz. Es demasiado fácil de hacer, y el secreto de una tortilla absolutamente genial es utilizar ingredientes frescos. Te sorprenderá que esta tortilla sepa como la de un restaurante. Receta baja en carbohidratos y sin gluten.

Puedo saltarme la comida o la cena, pero no puedo empezar el día sin desayunar. Soy como un motor que no funciona sin combustible. Una tortilla te llena y te da la energía que necesitas para ponerte en marcha.

Esta receta hace una porción grande, por si tienes mucha hambre, o la compartes con una persona más, y sigue siendo un desayuno saciante y delicioso. Las tortillas son muy fáciles de hacer y sólo requieren unos pocos ingredientes económicos, pero, por supuesto, puedes adaptar esta receta a tu propio gusto.

Además, a algunas personas les gustan las tortillas de clara de huevo solamente, en cuyo caso se separa la yema de la clara y se siguen los mismos pasos sencillos. Sin embargo, puede que no sea tan fácil darle la vuelta, y es probable que la tortilla se pegue a la sartén, así que asegúrate de añadir mucha mantequilla, y quizás menos verduras, para que la tortilla sea más ligera.

Queso

Los huevos, en cualquiera de sus formas, son una forma maravillosa de obtener una gran cantidad de nutrientes en sabrosas preparaciones. Hervidos, revueltos o al horno, los huevos están repletos de proteínas, vitaminas D, B12 y E, y hierro. Presentes en todas las cocinas, los huevos se cocinan de diversas maneras, pero las tortillas parecen ser una preparación mundialmente conocida, la forma perfecta de cocinar los huevos batidos hasta conseguir una textura esponjosa, húmeda por dentro y de color dorado. Las tortillas son una gran comida de un solo plato porque, con su forma plegada, pueden esconderse en su interior muchos ingredientes adicionales, tanto para el sabor como para la textura.

Nuestra tortilla vegetariana lleva pimientos de colores, pero se presta a multitud de variaciones. Depende de ti elegir otras verduras para incluir en la tortilla, o quizás queso. Para obtener el mejor sabor, utilice ingredientes de calidad como huevos y verduras orgánicas, pimienta recién molida y sal kosher. Y asegúrate de utilizar una sartén antiadherente o engrasar generosamente una sartén normal.

«Las tortillas son ligeras pero saciantes, ricas en proteínas y bajas en carbohidratos, lo que las convierte en una gran opción para casi cualquier comida. Esta versión lleva cebollas y pimientos salteados, que añaden toneladas de sabor sabroso con el mínimo esfuerzo.» -Danielle Centoni

Tortilla de verduras para adelgazar

Los huevos, en cualquiera de sus formas, son una forma maravillosa de obtener una gran cantidad de nutrientes en sabrosas preparaciones. Hervidos, revueltos o al horno, los huevos están repletos de proteínas, vitaminas D, B12 y E, y hierro. Presentes en todas las cocinas, los huevos se cocinan de diversas maneras, pero las tortillas parecen ser una preparación mundialmente conocida, la forma perfecta de cocinar los huevos batidos hasta conseguir una textura esponjosa, húmeda por dentro y de color dorado. Las tortillas son una gran comida de un solo plato porque, con su forma plegada, pueden esconderse en su interior muchos ingredientes adicionales, tanto para el sabor como para la textura.

Nuestra tortilla vegetariana lleva pimientos de colores, pero se presta a multitud de variaciones. Depende de ti elegir otras verduras para incluir en la tortilla, o quizás queso. Para obtener el mejor sabor, utilice ingredientes de calidad como huevos y verduras orgánicas, pimienta recién molida y sal kosher. Y asegúrate de utilizar una sartén antiadherente o engrasar generosamente una sartén normal.

«Las tortillas son ligeras pero saciantes, ricas en proteínas y bajas en carbohidratos, lo que las convierte en una gran opción para casi cualquier comida. Esta versión lleva cebollas y pimientos salteados, que añaden toneladas de sabor sabroso con el mínimo esfuerzo.» -Danielle Centoni