Recetas para cenar en verano

Recetas para la cena de san valentín

Las recetas de verano que más me gustan son aquellas con las que puedo jugar. Por ejemplo, esta pasta: en la receta he utilizado calabaza de verano, tomates cherry y zanahorias, pero también funciona bien con berenjenas, pimientos o hinojo. Puedes cambiar lo que te parezca mejor.

¿Es pasta? Eh… no. ¿Es deliciosa? Claro que sí. Las aceitunas, las alcaparras y los tomates secos llenan estos fideos de calabacín con un sabor brillante y salado. Incluso los puristas de la pasta adorarán este plato.Ideas para cenas de verano a la parrilla ¡Es la temporada de encender la parrilla!

En verano, las verduras a la parrilla son mi idea de la cena perfecta entre semana. Las sirvo con una salsa abundante y sabrosa, como el tzatziki o el romesco, y completo la comida con pan de pita fresco. Es muy fácil, sano y delicioso.

Consejo: Cocina una tanda de estas hamburguesas vegetarianas y guárdalas en el congelador. Se recalientan perfectamente, así que me encanta tenerlas a mano para cenas rápidas y fáciles durante el verano. Sólo tienes que añadir una guarnición de patatas fritas o mazorca de maíz para convertirlas en una comida.

El tamari y el vinagre balsámico infunden a estos jugosos champiñones un sabor ácido y sabroso. Nos encanta comerlos en panecillos caseros con lechuga, tomate, cebolla y un poco de mayonesa vegana.Ideas para cenas de verano con tacosCuando me apetece una noche de verano muy divertida, hago tacos para cenar. Sirvo arroz con lima y cilantro y frijoles refritos a un lado y (por supuesto) hago margaritas para beber.

Comidas ligeras de verano

Aunque no existe ningún alimento «malo», hay ciertos alimentos que son más nutritivos que otros. Así que, tanto si busca ideas para el desayuno, la comida o la cena rápida para el verano, ahora es un momento tan bueno como siempre para centrarse en su salud y bienestar general llenando su dieta con estos superalimentos de verano. Cuando se pasa mucho tiempo al aire libre, participando en actividades veraniegas con la familia y en barbacoas en el patio trasero con el calor y la humedad, suele ser ideal elegir alimentos y recetas de verano que sean ligeros y refrescantes (léase: repletos de productos frescos). A menudo, los ingredientes que elijas pueden significar la diferencia entre una muy necesaria inyección de energía y una perezosa siesta de verano. Así que si quieres aumentar tu energía, proteger tu sistema inmunológico, aportar algunos nutrientes muy necesarios a tu cuerpo, o simplemente quieres cambiar tu rutina de recetas de verano, aquí tienes algunos de los alimentos imprescindibles del verano para incorporar a cualquier receta de desayuno, comida o cena. La mayoría de los alimentos son fáciles de preparar y combinan perfectamente con un cóctel de verano sin alcohol, y no tendrás que gastar mucho dinero para encontrar estos deliciosos (¡y nutritivos!) ingredientes.

Comidas de verano fáciles para grupos grandes

Por fin ha llegado la mejor estación del año. Y con el verano llega la necesidad de algunas ideas de cenas de verano rápidas y fáciles para alimentar a tu equipo, para que puedas pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando del sol con tu familia. Disfruta de todo lo que ofrece el verano reuniéndote en torno a una mesa llena de las mejores recetas de pollo a la parrilla, recetas de verduras a la parrilla y refrescantes guarniciones de barbacoa que no sean demasiado pesadas para el calor. De junio a agosto, llénate de lo mejor de la temporada con estas selecciones para toda la familia, que son rápidas, fáciles y realmente deliciosas; además, muchas de ellas se conservan bien como sobras para después. Ah, y para rematar, ¿podemos recomendar también una de nuestras recetas de bebidas favoritas para el verano?

Esta receta de pollo carbonizado y maíz es la cena de verano por excelencia. Copa de rosado opcional.Consigue la receta de Pollo a la brasa con maíz asado «RELACIONADO: Más de 60 recetas a la parrilla que serán tus nuevas favoritas del verano

Esta ensalada vegetariana repleta de proteínas está protagonizada por el haloumi, un queso griego salado que no se derrite a altas temperaturas. Si lo pones en la parrilla y mezclas tus verduras y cereales favoritos, ¡la cena está lista!

Recetas para la cena de fin de año

Un clásico en los comedores y en las mesas, la ensalada griega está llena de productos y sabores mediterráneos. Las aceitunas saladas se juntan con los tomates dulces y los pepinos frescos, y se espolvorean con queso Feta, lo que hace que sea una comida realmente saciante y deliciosa por sí misma.    La única forma en que pensamos que podríamos mejorarla es convirtiéndola en una ensalada de pasta. Aquí hay un par de cosas que hay que tener en cuenta a la hora de hacer esta ensalada de pasta de primer nivel:

Nada puede arruinar una ensalada de pasta más rápido que la pasta que crea un lío blando o está demasiado dura. Cocina la pasta según las instrucciones de la caja y prueba uno o dos trozos a medida que se acerca el momento para asegurarte de que la pasta está preparada con el punto de cocción perfecto.

Quieres que cada bocado de esta ensalada esté totalmente equilibrado, si cortas los productos demasiado pequeños, la pasta abrumará todos los deliciosos sabores que has añadido.¿Te sientes pescada? Si te sientes un poco aventurera o simplemente te gustan los sabores de pescado y umami, saca una lata de anchoas y dales un corte brusco y añádelas a esta ensalada. No te arrepentirás.