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Verduras para acompañar hummus
qué mojar en hummus
De acuerdo, esto sigue siendo un método “vegetal”, pero el hummus es una gran herramienta para probar verduras que no has probado antes, o que normalmente no te gusta comer. “Sé creativo con diferentes verduras: pimientos cortados, jícama, rodajas de rábano, apio, tomates cherry, guisantes, pepinos, coliflor y ramilletes de brócoli son todas formas estupendas de cambiar lo que sumerges en el hummus”, dice Michalczyk. Obtendrás un gran crujido y toneladas de nutrición.
Haz que tu ensalada sea espesa y cremosa, en lugar de estar empapada de salsas y aceites, con un aderezo de humus. “Poner dos cucharadas de hummus encima de mi ensalada y mojar bocados sobre la marcha es genial”, dice Michalczyk. “Realmente no necesitas aderezo si lo haces así”.
“Las rodajas de manzana mojadas en humus son una combinación dulce y salada increíble que añade un nuevo giro al tentempié más tradicional de manzanas y mantequilla de cacahuete”, dice la nutricionista Maggie Moon, RD. Puede sonar un poco extraño, pero es delicioso, especialmente si tiendes a preferir los sabores salados.
“El humus en realidad es una gran marinada con la carne”, dice Natalie Rizzo, RD. “Sólo tienes que untarlo en un trozo de pollo o pescado, dejarlo marinar durante una hora y luego hornearlo como lo harías normalmente. El resultado final tendrá los sabores del hummus”.
verduras para mojar en hummus
De acuerdo, esto sigue siendo un método “vegetal”, pero el hummus es una gran herramienta para probar verduras que no has probado antes o que no te gustan normalmente. “Sé creativo con diferentes verduras: pimientos cortados, jícama, rodajas de rábano, apio, tomates cherry, guisantes, pepinos, coliflor y ramilletes de brócoli son todas formas estupendas de cambiar lo que sumerges en el hummus”, dice Michalczyk. Obtendrás un gran crujido y toneladas de nutrición.
Haz que tu ensalada sea espesa y cremosa, en lugar de estar empapada de salsas y aceites, con un aderezo de humus. “Poner dos cucharadas de hummus encima de mi ensalada y mojar bocados sobre la marcha es genial”, dice Michalczyk. “Realmente no necesitas aderezo si lo haces así”.
“Las rodajas de manzana mojadas en humus son una combinación dulce y salada increíble que añade un nuevo giro al tentempié más tradicional de manzanas y mantequilla de cacahuete”, dice la nutricionista Maggie Moon, RD. Puede sonar un poco extraño, pero es delicioso, especialmente si tiendes a preferir los sabores salados.
“El humus en realidad es una gran marinada con la carne”, dice Natalie Rizzo, RD. “Sólo tienes que untarlo en un trozo de pollo o pescado, dejarlo marinar durante una hora y luego hornearlo como lo harías normalmente. El resultado final tendrá los sabores del hummus”.
con qué acompañar el hummus en la cena
En primer lugar, ¡el hummus solo! Aquí te explicamos cómo hacer hummus casero en cuatro deliciosos sabores: tradicional, ajo asado, chipotle y romesco. En sólo 5 minutos y con un mínimo de ingredientes, puedes tener un hummus suave y cremoso.
Prueba a añadir el hummus a tu comida preparada para darle un empujón de proteínas. Este Meal Prep mediterráneo es un combo de almuerzo vegano que incluye tabbouleh, pan de pita y hummus. Está repleto de verduras y de deliciosos sabores del Mediterráneo oriental.
Combinando hummus, limón y agua fría, se obtiene un aderezo cremoso. ¡Perfecto en estos wraps! El sabor picante y sabroso envuelto en panes planos calientes es el nombre del juego, y las cenas rápidas entre semana nunca supieron tan bien.
cosas saludables para mojar en hummus
Para nosotros, el humus es el rey de todos los dips, ¿por qué? Es cremoso, delicioso y saludable para ti. Aquí tienes 12 cosas creativas para hacer con hummus: desde el aderezo para ensaladas hasta la sopa, pasando por el clásico hummus con chips de pita.
El hummus tradicional empieza con una base de garbanzos, que se machacan o mezclan con zumo de limón, tahini, aceite de oliva y ajo. Tiene un sabor fresco y cremoso que combina bien con muchos alimentos diferentes; la salsa de humus es deliciosa con patatas fritas, galletas y pitas.
Con el aumento de la popularidad del hummus, hemos visto algunas variaciones interesantes de la receta tradicional, desde remolachas hasta cacahuetes, cebolla caramelizada, aceitunas negras y mucho más. Incluso se puede hacer hummus con una base diferente a la de los garbanzos, como calabacín, coliflor y judías blancas, útil para cualquier persona con alergias.
La combinación de pan de pita y hummus es una forma clásica de disfrutar de esta sabrosa salsa. Puedes cortar algunas pitas en triángulos, hornearlas hasta que estén crujientes y servirlas calientes con el hummus, o simplemente partir un poco de pita blando y mojarlo directamente; cualquiera de las dos opciones es fantástica.
