Vitaminas b para que sirven

El mejor momento para tomar el complejo de vitamina b

Las vitaminas B son una clase de vitaminas hidrosolubles que desempeñan un papel importante en el metabolismo celular y la síntesis de los glóbulos rojos[1]. Aunque estas vitaminas comparten nombres similares (B1, B2, B3, etc.), son compuestos químicamente distintos que a menudo coexisten en los mismos alimentos[1]. Los suplementos individuales de vitamina B se denominan por el número o el nombre específico de cada vitamina, como B1 para la tiamina, B2 para la riboflavina y B3 para la niacina[1].

En los suplementos vitamínicos se suele utilizar cianocobalamina o metilcobalamina. Coenzima que interviene en el metabolismo de todas las células del cuerpo humano, afectando especialmente a la síntesis y regulación del ADN, pero también al metabolismo de los ácidos grasos y de los aminoácidos.

Nota: otras sustancias que en su día se consideraron vitaminas recibieron números en el esquema de numeración de las vitaminas B, pero posteriormente se descubrió que, o bien no eran esenciales para la vida, o bien eran fabricadas por el organismo, por lo que no cumplían los dos requisitos esenciales para ser una vitamina. Véase la sección #Compuestos relacionados para los números 4, 8, 10, 11 y otros.

Lista de alimentos con vitamina b

Hay ocho vitaminas B muy conocidas que desempeñan un papel en el organismo. Favorecen el metabolismo y contribuyen a la capacidad del cuerpo para producir energía. Varias de las vitaminas B tienen también funciones adicionales:

Conocida también como piridoxina, la vitamina B6 ayuda a producir insulina, a combatir las infecciones y a crear aminoácidos no esenciales (los componentes básicos de las proteínas). Las judías, el pollo, los plátanos, las patatas, la carne de cerdo, el pescado, los frutos secos y los cereales de desayuno enriquecidos contienen vitamina B6.

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También conocido como ácido fólico, el folato es especialmente importante durante el embarazo. El consumo de cantidades adecuadas ayuda a reducir el riesgo de deformidades de la columna vertebral y el cerebro (conocidas como defectos del tubo neural). Entre las fuentes de folato se encuentran muchas frutas y verduras, como las judías, las naranjas, el aguacate y las espinacas. El ácido fólico se encuentra en los cereales enriquecidos, como el pan y la pasta, en los cereales de desayuno enriquecidos y en los suplementos dietéticos.

La cobalamina, o vitamina B12, desempeña un papel importante en la creación de nuevos glóbulos rojos, y su carencia puede provocar anemia. Está presente en productos animales como la carne, el pescado, las aves, los huevos y los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso. Algunos cereales para el desayuno también están enriquecidos con vitamina B12 y pueden ser una fuente importante de esta vitamina para los vegetarianos y veganos. Aunque también puede ser necesario un suplemento de vitamina B12.

Suplementos de vitaminas del grupo b

Las vitaminas del grupo B no proporcionan al cuerpo combustible para la energía, aunque la publicidad de los suplementos suele afirmar que lo hacen. Sin embargo, es cierto que sin las vitaminas del grupo B el cuerpo carece de energía. Esto se debe a que las vitaminas del grupo B son necesarias para ayudar al cuerpo a utilizar los nutrientes que producen energía (como los carbohidratos, las grasas y las proteínas) como combustible. Otras vitaminas del grupo B son necesarias para ayudar a las células a multiplicarse fabricando nuevo ADN. La vitamina B en los alimentos Aunque las vitaminas del grupo B se encuentran en muchos alimentos, son hidrosolubles y suelen ser bastante delicadas. Se destruyen fácilmente, sobre todo con el alcohol y la cocción.    El procesamiento de los alimentos también puede reducir la cantidad de vitaminas del grupo B en los alimentos, ya sea destruyéndolas o, en el caso de las harinas blancas, los panes blancos y el arroz blanco, eliminando las partes que contienen más vitaminas del grupo B. Esta es una de las razones por las que las harinas blancas, los panes blancos y el arroz blanco son menos nutritivos que sus homólogos integrales.

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Si estás planeando un embarazo o estás en el primer trimestre del mismo, deberías visitar a tu médico para asegurarte de que estás consumiendo suficiente folato. Esto es importante para reducir los riesgos de defectos del tubo neural, como la espina bífida, en el bebé.    Buenas fuentes de folato Desde 2009, todo el pan que se vende en Australia (excepto el orgánico) está enriquecido con ácido fólico. Consumo excesivo de ácido fólico

Mejor complejo de vitamina b

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Las vitaminas del complejo B suelen aportar ocho de las vitaminas B: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (folato) y B12 (cobalamina). Las vitaminas del complejo B, que se encuentran de forma natural en la carne, las verduras de hoja verde, los productos lácteos, las judías, los guisantes y los cereales integrales o fortificados, son hidrosolubles y desempeñan un papel esencial en determinadas funciones corporales, como ayudar al cuerpo a producir energía a partir de los alimentos que ingiere y formar glóbulos rojos.

Cada una de las ocho vitaminas de los suplementos del complejo B tiene sus propios beneficios para la salud. Por ejemplo, la vitamina B1 es fundamental para el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento de las células del organismo. Otras vitaminas, como la B2, cooperan en el cuerpo con otras vitaminas B para convertir los alimentos en energía. La B2 convierte la B6 en una forma utilizable y ayuda a la producción de niacina.