Porque se produce la resaca

Qué es la resaca científicamente

Para muchas personas, una noche de copas puede dar lugar a una dolorosa mañana después y a los temidos efectos de la resaca. ¿Qué nos dice la ciencia sobre este fenómeno? ¿Qué causa los síntomas típicos de la resaca? Y la pregunta, tal vez tan antigua como las propias resacas: ¿hay algún remedio real?

La resaca es un conjunto de síntomas que se producen como consecuencia de haber bebido demasiado. Los síntomas típicos son fatiga, debilidad, sed, dolor de cabeza, dolores musculares, náuseas, dolor de estómago, vértigo, sensibilidad a la luz y al sonido, ansiedad, irritabilidad, sudoración y aumento de la presión arterial. La resaca puede variar de una persona a otra.

Dado que los individuos son tan diferentes, es difícil predecir cuántas bebidas causarán una resaca. Cada vez que se bebe hasta la intoxicación, existe la posibilidad de tener resaca al día siguiente.

La resaca puede ser dolorosa y peligrosa. Durante una resaca, la atención, la toma de decisiones y la coordinación muscular de una persona pueden verse afectadas. Además, la capacidad de realizar tareas importantes, como conducir, manejar maquinaria o cuidar de otras personas, puede verse afectada negativamente.

Cómo curar las náuseas y los vómitos de la resaca

Afección médicaResacaOtros nombresveisalgia del noruego: kveis, «malestar tras un exceso de consumo», y del griego: ἄλγος álgos, «dolor «El día después de Edvard Munch, 1894-95PronunciaciónEspecialidadPsiquiatría, toxicología

Aunque las causas de la resaca son todavía poco conocidas,[2] se sabe que hay varios factores implicados, como la acumulación de acetaldehído, los cambios en el sistema inmunitario y el metabolismo de la glucosa, la deshidratación, la acidosis metabólica, la alteración de la síntesis de prostaglandinas, el aumento del gasto cardíaco, la vasodilatación, la privación del sueño y la desnutrición. Los efectos específicos de los aditivos o subproductos de las bebidas alcohólicas, como los congéneres, también desempeñan un papel importante[1]. Los síntomas suelen aparecer después de que el efecto embriagador del alcohol empiece a desaparecer, generalmente la mañana siguiente a una noche de consumo excesivo[3].

Aunque se han sugerido muchos remedios posibles y curas populares, no hay pruebas convincentes que sugieran que alguno sea eficaz para prevenir o tratar la resaca[4] Evitar el alcohol o beber con moderación son las formas más eficaces de evitar la resaca[4].

Qué causa la resaca químicamente

Pero lo que ocurre en nuestro cuerpo es más grave: es el síndrome de abstinencia del alcohol. Sí, los síntomas son menos extensos, desagradables y potencialmente mortales que los que sufre un alcohólico. Pero sea como sea, tu cerebro y tu cuerpo se están retirando del alcohol.

La resaca es la experiencia de varios efectos fisiológicos y psicológicos desagradables que siguen a un consumo medio o alto de alcohol. Lo normal es que aparezca unas 10 horas después de alcanzar el máximo de alcohol en sangre, pero esto varía según el sexo, el peso y la disposición genética.

Hay lagunas en la investigación sobre lo que ocurre en nuestro cuerpo durante la resaca. Pero los investigadores saben que el estado de resaca es un acontecimiento multifactorial causado por una serie de cambios bioquímicos y neuroquímicos, así como por la constitución personal.

Una de las formas en que se metaboliza el alcohol en nuestro cuerpo es mediante la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH). Al descomponer el etanol, la ADH forma acetaldehído, que es un veneno y un carcinógeno. Éste se convierte con relativa rapidez en acetato y, finalmente, en dióxido de carbono y agua.

¿por qué tengo resaca con tanta facilidad?

Muchas personas que beben han tenido una resaca en algún momento de su vida, y la mayoría de las veces no son motivo de preocupación. Sin embargo, en algunas circunstancias las resacas pueden ser peligrosas e incluso poner en peligro la vida. El consumo excesivo de alcohol provoca deshidratación. Esto se debe a que el alcohol es un diurético, lo que significa que «elimina líquido del cuerpo» (sitio web del NHS). Esta deshidratación es la que provoca los síntomas de la resaca. Estos síntomas suelen aparecer la mañana siguiente a una sesión de consumo excesivo de alcohol y pueden incluir mareos, fuertes dolores de cabeza, temblores y vómitos.

Sin embargo, para algunas personas, las resacas pueden ser mucho más graves, especialmente para quienes sufren de alcoholismo, donde las resacas son algo habitual. La resaca puede provocar una disminución de la concentración, visión borrosa y reducción del tiempo de reacción. Si las personas tienen trabajos que implican el uso de maquinaria pesada, la conducción o el cuidado de otras personas, estos síntomas pueden poner en peligro su propia vida y la de los demás. Un estudio de la OMS (Organización Mundial de la Salud) señala que el 25% de los accidentes laborales y el 60% de los accidentes mortales en el trabajo pueden estar relacionados con la resaca.