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el cenador de amós prices
For celebrations of less guests, they offer rooms for events of less than 50 guests, decorated in an elegant and classic style, with modern touches that update the space. A warm and well-lit environment, which will turn the space into an intimate place, creating a special atmosphere to make you feel comfortable.
For the moment of your first dance and the subsequent party, you can count on its exclusive disco, located in the ballroom of the palace. Its original hydraulic floors, make it a room that will make that moment special and magical.
Its team will have the privilege of serving you the dishes and elaborations that are part of the history of this restaurant. In addition, they will advise you when defining the style you want to convey in your celebration.
They offer you the possibility to enjoy during the cocktail of a fun show cooking, in which they will propose a variety of options, such as a grilled seasonal vegetables, grilled Iberian pork with various sauces, seafood … Whatever you want!
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La última guía gastronómica de Michelin lleva a la empresa francesa de neumáticos a España y Portugal, donde 30 nuevos restaurantes reciben estrellas, para un total de 241 restaurantes con estrella. En la guía de 2020 para los países del sur de Europa, hay 23 nuevos restaurantes con una estrella, seis nuevos restaurantes con dos estrellas y un restaurante con tres estrellas, el rango más alto de Michelin.
El Cenador de Amós, que Michelin describe como “una encantadora mansión-palacio situada en el pueblo catabro de Villaverde de Pontones”, ha sido ascendido a tres estrellas. Naturalmente, el restaurante español sirve varios menús de degustación. Se une a otros 10 restaurantes de tres estrellas en España. (No hay restaurantes de tres estrellas en Portugal).
Cinco de los nuevos restaurantes de dos estrellas están en España: Angle en Barcelona; Noor en Córdoba; El Poblet en Valencia; y Skina y Bardal en Málaga. La Casa de Chá da Boa Nova, situada en Leca da Palmeira, cerca de Oporto (Portugal), es el único nuevo restaurante de dos estrellas de ese país. En total, Portugal cuenta con siete restaurantes de dos estrellas frente a los 29 de España.
arzak
Cuando se trata de restaurantes con estrellas Michelin, España no se queda corta. De hecho, se sitúa por detrás de Francia, Alemania e Italia en cuanto a número de restaurantes con estrellas Michelin en Europa, con 224. Sin embargo, sólo 11 restaurantes en España han conseguido la máxima calificación de tres estrellas Michelin.
Lograr una estrella no es una hazaña, pero para conseguir tres, un restaurante debe ofrecer algo realmente fuera de este mundo. En esta breve guía, repasamos los 11 restaurantes españoles con tres estrellas Michelin, incluyendo detalles sobre los chefs, sus influencias y los excepcionales menús que les han hecho merecedores del más codiciado de los galardones. Muchos de estos establecimientos de alta cocina ponen los ingredientes locales y sostenibles en el centro de su cocina, una práctica que sólo va a crecer en 2021.
Ubicado en una mansión barroca del siglo XVIII en la región norteña de Calabria, el Cenador de Amós fue creado por el famoso chef Jesús Sánchez en 1993. A lo largo de los últimos 27 años, Sánchez, que sigue al frente del restaurante, ha acumulado elogios y se ha consolidado como un peso pesado de la gastronomía española moderna. Su enfoque artístico, así como su compromiso con los sabores calabreses y los productos locales, brillan en los dos menús de degustación que se ofrecen, cuyo precio ronda los 260 dólares. La Guía Michelin hizo una mención especial al pan de masa madre, calificándolo de “extraordinario”.
pan de amós
Comparte esto:Aquí, desde nuestra base en la encantadora Cantabria, Totally Spain lleva diseñando viajes a medida por España y Portugal desde el año 2000. ¡20 años en total! La gastronomía es siempre una parte importante de cualquier viaje para nuestros clientes y nos gusta sugerir al menos una experiencia gastronómica “especial” en cada ciudad o región. Es difícil decidir dónde reservar cuando se trata de una cena con estrella Michelin en Cantabria – así que aquí está nuestra guía para ayudarle a planificar exactamente eso…
En la España Verde, tenemos mucho donde elegir, con excelentes ingredientes y chefs de primera clase que preparan comidas increíbles en los lugares más inspiradores. Y como Cantabria no está atestada de turistas, podrá disfrutar de una cena con estrella Michelin a un precio increíble. ¿Necesita ayuda para elegir cuál de los restaurantes de Cantabria debería escoger para su comida especial?
El chef Jesús Sánchez, originario de Azagra, en la frontera entre Navarra y La Rioja, abrió su restaurante en 1993 y recibió su primera estrella Michelin sólo dos años después. Su segunda estrella llegó en 2016 y la tercera en 2020. Tanto si se pide a la carta como si se opta por uno de los tres menús degustación, la experiencia es muy agradable. Se encuentra en Villaverde de Pontones (Ribamontán al Monte), al otro lado de la bahía de Santander, a sólo 20 minutos en coche.
