Recetas faciles con atun en lata

Ideas para almorzar con atún

El crujiente sabor a anís del hinojo fresco contrasta muy bien con el jugo ácido de las manzanas Granny Smith, la rica mayonesa y la mantecosa lechuga Boston. Para que este sencillo almuerzo sea realmente satisfactorio, utiliza los clásicos panecillos para perritos calientes, quizás ligeramente tostados.Consigue la receta.TIENE MEJORES ABRIDORES DE LATAS

Este sencillo plato de despensa lo tiene todo: es elegante, ligero y llenador. Los garbanzos y el atún se combinan con un poco de cebolla roja, pepino y algunos tomates para hacer una comida que puede alimentar a su familia o llevar a una reunión para un sabroso acompañamiento.SHOP BETTER CAN OPENERS

Cuando tu jardín esté repleto de tomates, aquí tienes una forma innovadora de evitar que se desperdicien. Un giro en el pimiento relleno, este plato utiliza alcaparras, apio fresco y, por supuesto, atún para hacer un delicioso plato de acompañamiento – o emparejarlo con un gazpacho fresco para hacer una comida.SHOP BETTER CAN OPENERS

Otra inteligente combinación de pasta y atún, este plato se apoya en los alimentos básicos del verano, como el calabacín y los tomates cherry, por lo que es una gran opción cuando su jardín es abundante o el mercado de los agricultores está en pleno apogeo.SHOP BETTER CAN OPENERS

Recetas saludables de atún en lata

El sándwich de atún es un alimento básico para el almuerzo. Pero varias especies de atún, al igual que otros grandes peces oceánicos, contienen cantidades de mercurio superiores a la media, un metal muy tóxico que puede causar graves efectos en la salud.

El mercurio procede tanto de fuentes naturales -como los volcanes- como de fuentes artificiales, como la contaminación atmosférica de las centrales eléctricas y otras fuentes industriales que queman combustibles fósiles. Una vez que entra en la atmósfera, el mercurio llueve sobre los ríos, lagos y océanos, donde entra en la cadena alimentaria.

Hay dos tipos principales de atún en conserva: el atún claro en trozos y el atún blanco en trozos. Todo el atún blanco en conserva es atún blanco. Sus niveles de mercurio son casi tres veces superiores a los del atún listado, más pequeño, que se utiliza en la mayoría de los productos de atún claro en conserva.

Un estudio realizado por el Mercury Policy Project descubrió una amplia gama de niveles de mercurio tanto en el atún claro como en el blanco de los programas de almuerzos escolares patrocinados por el gobierno. Algunas de las conservas de atún blanco/blanco analizadas tenían niveles de mercurio casi cuatro veces superiores al nivel medio comunicado por la Administración de Alimentos y Medicamentos.

Recetas de atún en lata jamie oliver

Si tienes una lata de atún, tienes muchas opciones para cenar entre semana. Este alimento básico de la despensa se transforma fácilmente en platos sencillos y deliciosos que puedes servir en cenas familiares, llevar a fiestas y preparar almuerzos para el colegio y la oficina. Vaya más allá de los habituales guisos de atún y de los fritos de atún (aunque también tenemos versiones increíbles de éstos) con estas ideas creativas.

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Receta de atún en lata pinoy

Por otro lado, el atún es naturalmente alto en mercurio (un metal pesado que puede causar graves problemas de salud en los seres humanos). Los atunes se alimentan de peces pequeños y esto hace que el mercurio se acumule en el atún. En general, cuanto más grande es el atún (atún blanco o patudo), más mercurio tiene. (fuente)

¿Alguna vez has pensado que los huevos con atún saben bien? Pues sí. Esta receta de quiche sin corteza es rápida y súper sabrosa. Es ideal para cualquier momento del día: combínala con un poco de ensalada de lechuga para la cena o cómetela sobre la marcha para el desayuno o el almuerzo. Receta aquí.

Para hacer esta quesadilla de atún derretido todo lo que tienes que hacer es mezclar el atún con un poco de salsa sriracha, queso crema, ajo y verduras, extenderlo sobre una tortilla y tostarlo en una sartén por ambos lados. Es bastante sorprendente y está lista en 10 minutos. Sírvelo con alguna ensalada rápida para una cena rápida y sencilla.

Esta es una deliciosa receta de frittata de atún hecha con atún, brócoli, huevos, aceitunas, cebolla y pimientos. Sírvela con un poco de aguacate y una ensalada para una versión alta en proteínas y baja en carbohidratos o con un poco de pan integral para una comida más equilibrada. Receta aquí.