Recetas de verduras para dieta

Comidas familiares con verduras

Los acogedores boniatos asados, los garbanzos y el arroz integral hacen que este bol sea abundante y satisfactorio. Yo lo he completado con col rizada, rábanos, zanahorias y coles, pero todo tipo de verduras pueden servir. Experimenta con coliflor asada, brócoli o calabaza.

Hay mucho que amar en este abundante tazón: verduras asadas, quinoa abundante y pepitas para el crujido. Pero la mejor parte es la salsa. Es un pesto de col rizada súper verde y delicioso que vas a querer rociar sobre todo.

El arroz de coliflor es la base de este bol de cereales sin grano. Me encanta hacer esta receta cuando me apetece un cambio saludable. Es ligero y fresco, pero el tofu horneado, las setas shiitake y la salsa de coco, jengibre y lima lo hacen sabroso y satisfactorio.

Cuando vivíamos en Austin, me encantaba comer en un restaurante macrobiótico llamado Casa de Luz. Esta receta es mi versión casera de uno de sus dinámicos tazones, con verduras al vapor, arroz integral, chucrut, judías mungo y una soleada salsa de cúrcuma-tahini.Recetas de hamburguesas y sándwiches a base de plantas¡No necesitas carne para hacer una buena hamburguesa o un sándwich sustancioso! Estas recetas de hamburguesas y sándwiches a base de plantas son platos principales divertidos y deliciosos para la cena o el almuerzo.

Recetas vegetarianas fáciles y saludables

Las setas shiitake y los dos tipos de queso elevan este pastel más allá de la típica pizza con salsa roja. ¿Y lo mejor? ¡La puedes tener en la mesa en 25 minutos! Consigue la receta de la pizza de champiñones y coles de Bruselas “RELACIONADO: Los 7 mejores hornos de pizza caseros de 2020

Cancion nueva de pablo alboran

La comida reconfortante que estabas esperando: Esta pasta de aspecto engañosamente decadente no contiene crema ni mantequilla, está repleta de fibra (¡y sabor!), y resulta que es vegana. Consigue la receta de Coliflor Alfredo “RELACIONADO: Las 10 mejores licuadoras de 2020 en cada punto de precio

Los tomates cocinados con especias y cebollas hasta que se derriten en la boca, luego cubiertos con huevos y horneados, hacen de esta comida reconfortante para cualquier momento del día. Sírvelo con tostadas o pita para absorber hasta el último trozo de la salsa llena de umami.Consigue la receta de Shaksuka “

Las cálidas especias de este acogedor guiso te ayudarán a superar cualquier día de frío. Obtenga la receta del guiso de calabaza y lentejas de invierno en olla a presión: Los mejores modelos de olla instantánea para ti (y tu presupuesto)

Platos vegetarianos fáciles para uno

Prepara una de nuestras recetas vegetarianas saludables para una comida colorida y baja en calorías entre semana. Nuestros platos vegetarianos bajos en calorías hacen que comer sano y sin carne sea realmente fácil (puedes hacerlos para cenar si sigues la dieta 5:2). Para obtener más inspiración saludable, consulta nuestras recetas vegetarianas bajas en calorías, recetas vegetarianas bajas en carbohidratos y recetas veganas saludables.

Postre de galletas y chocolate

Prueba las recetas vegetarianas de curry, los platos de pasta vegetarianos rápidos y las ollas bajas en calorías. También tenemos recetas de ensaladas vegetarianas, como la ensalada de calabacín, la ensalada de fideos y el falafel. ¿O por qué no optar por un filete de coliflor, que está de moda?

Este bhaji, la cena vegana perfecta de mitad de semana, está repleto de champiñones, ajo, jengibre y cúrcuma. Con menos de 100 calorías por ración, es estupendo servido con naans calientes y esponjosos para absorber todos esos jugos.