Calorias 10 almendras crudas

1 calorías de las almendras

Según los resultados de un nuevo estudio, elegir almendras en lugar de carbohidratos como el pan blanco o las magdalenas, puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir la grasa abdominal, el peligroso tipo de grasa que puede rodear nuestros órganos. La grasa abdominal central es un componente del síndrome metabólico, un factor de riesgo para desarrollar enfermedades coronarias prematuras.

Dado que las enfermedades cardiovasculares representan un problema de salud importante y continuo, con una morbilidad y mortalidad significativas, las dietas cardiosaludables que incluyen frutos secos específicos (almendras, nueces o avellanas) desempeñan un papel importante en el tratamiento y la prevención de la progresión de las enfermedades cardíacas, incluso en individuos que toman medicamentos para reducir el colesterol.

Según el estudio, consumir 1,5 onzas de almendras al día -en lugar de una magdalena rica en carbohidratos- junto con una dieta saludable para el corazón, ayudó a mejorar los perfiles de colesterol y lípidos entre los participantes en la investigación.

Un hallazgo clave del estudio fue que el consumo de almendras ayudó a reducir tanto el colesterol LDL (el colesterol malo) como el colesterol total. Tal vez un hallazgo más sorprendente fue que, junto con la mejora del perfil lipídico, también se redujo la adiposidad central (grasa abdominal). El exceso de grasa abdominal se ha establecido como un factor de riesgo de enfermedades cardíacas prematuras.

calorías en 8 almendras

La almendra es un fruto seco originario de la región mediterránea. Históricamente, los almendros crecían allí de forma silvestre y posteriormente se cultivaron ya en el año 3000 a.C. Las almendras se mencionan incluso en el primer libro de la Biblia, el Génesis, como un alimento preciado que se regalaba. La parte comestible de la almendra es, en realidad, la semilla de una drupa, un fruto en el que la cáscara exterior y las capas de la cáscara no suelen comerse. Después de extraer la semilla de la almendra, las cáscaras y cascarillas se suelen utilizar para alimentar al ganado y como cama.

Una ración de almendras equivale a una onza, unas 23 almendras o ¼ de taza. Es un alimento calórico, pero también nutritivo, ya que la mayor parte de su grasa es monoinsaturada. Una onza aporta unas 165 calorías, 6 gramos de proteínas, 14 gramos de grasa (80% monoinsaturada, 15% poliinsaturada y 5% saturada), 6 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra.

Se ha sugerido que las almendras reducen el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir el colesterol total y el colesterol LDL, y ejercer efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Los esteroles vegetales que se encuentran en las almendras pueden interferir en la absorción del colesterol y del ácido biliar, y la gran cantidad de grasa insaturada de las almendras favorece la mejora del perfil lipídico, especialmente cuando este alimento sustituye a otros con alto contenido en grasas saturadas y carbohidratos refinados. Las almendras también contienen fitonutrientes que favorecen el crecimiento de los microbios intestinales beneficiosos. Los ensayos controlados han demostrado que la ingesta general de frutos secos puede disminuir la inflamación, promover la salud de los vasos sanguíneos y reducir la resistencia a la insulina. [1]

15 calorías de las almendras

La almendra es un fruto seco originario de la región mediterránea. Históricamente, los almendros crecían allí de forma silvestre y posteriormente se cultivaron ya en el año 3000 a.C. Las almendras se mencionan incluso en el primer libro de la Biblia, el Génesis, como un alimento preciado que se regalaba. La parte comestible de la almendra es, en realidad, la semilla de una drupa, un fruto en el que la cáscara exterior y las capas de la cáscara no suelen comerse. Después de extraer la semilla de la almendra, las cáscaras y cascarillas se suelen utilizar para alimentar al ganado y como cama.

Una ración de almendras equivale a una onza, unas 23 almendras o ¼ de taza. Es un alimento calórico, pero también nutritivo, ya que la mayor parte de su grasa es monoinsaturada. Una onza aporta unas 165 calorías, 6 gramos de proteínas, 14 gramos de grasa (80% monoinsaturada, 15% poliinsaturada y 5% saturada), 6 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra.

Se ha sugerido que las almendras reducen el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir el colesterol total y el colesterol LDL, y ejercer efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Los esteroles vegetales que se encuentran en las almendras pueden interferir en la absorción del colesterol y del ácido biliar, y la gran cantidad de grasa insaturada de las almendras favorece la mejora del perfil lipídico, especialmente cuando este alimento sustituye a otros con alto contenido en grasas saturadas y carbohidratos refinados. Las almendras también contienen fitonutrientes que favorecen el crecimiento de los microbios intestinales beneficiosos. Los ensayos controlados han demostrado que la ingesta general de frutos secos puede disminuir la inflamación, promover la salud de los vasos sanguíneos y reducir la resistencia a la insulina. [1]

12 calorías de las almendras

De hecho, estudios recientes demuestran que los participantes que consumieron una porción de 43 gramos de almendras secas tostadas y ligeramente saladas todos los días durante cuatro semanas experimentaron un enorme aumento de sus niveles de vitamina E y grasas monoinsaturadas o «buenas», pero no ganaron peso. Esto se probó tanto en hombres como en mujeres, de los cuales algunos tenían sobrepeso y otros un peso normal.

Otros estudios, como el Harvard Nurses’ Health Study, descubrieron que las mujeres que consumían más de cinco onzas de frutos secos a la semana (unas 90 almendras en total) reducían el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas en un 35%, en comparación con las mujeres que rara vez comían frutos secos. Y otro estudio realizado en la Escuela de Salud Pública de Harvard descubrió que comer frutos secos al menos dos veces por semana reducía el riesgo de sufrir un segundo infarto en un 25% entre 4.000 personas.

Pero, ¿por qué ayudan a perder peso? Para empezar, estos populares frutos secos son realmente bajos en calorías: diez almendras cuestan aproximadamente 78 calorías. Además, están repletas de nutrientes útiles, como la vitamina E, las grasas monoinsaturadas (grasas «buenas») y la fibra, que es muy saciante y aporta volumen a los alimentos sin añadir calorías. También están llenos de vitaminas del grupo B y zinc, que ayudan a frenar los antojos de azúcar, y el aceite oleico de los frutos secos corta el hambre muy rápidamente.