La quinua engorda o adelgaza

Historias de pérdida de peso con quinoa

Andra Picincu es una nutricionista y entrenadora personal certificada con más de 10 años de experiencia. Es licenciada en Psicología y en Marketing y Negocios Internacionales. Su misión es ayudar a las personas a llevar una vida más sana tomando decisiones alimentarias más inteligentes y manteniéndose activas.

En su vida diaria, la Sra. Picincu ofrece servicios de consultoría de marketing digital y redacción de textos publicitarios, así como asesoramiento en materia de nutrición. Es propietaria de ShapeYourEnergy, un popular sitio web de salud y fitness. En 2014, puso en marcha una oficina local de nutrición y se asoció con gimnasios locales para ayudar a sus clientes a dar los pasos necesarios para mejorar su salud.

Entre sus clientes actuales y anteriores se encuentran The HOTH, Nutracelle, CLICK – The Coffee Lover’s Protein Drink, InstaCuppa, GritWell, GoHarvey y otros. El Sr. Picincu es un colaborador habitual de estas plataformas, en las que ofrece contenidos relacionados con la salud o asesoramiento a quienes están interesados en lograr un estilo de vida equilibrado.

Considerada como el supergrano del futuro, la quinoa es una opción popular para los consumidores preocupados por la salud, los veganos y los deportistas. No contiene gluten, es rica en fibra y tiene más proteínas que la mayoría de los cereales. Además, es una de las pocas proteínas de origen vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para el desarrollo muscular y la salud en general. Este grano delicioso y saciante puede facilitar la pérdida de peso al mantener el apetito bajo control.

Calorías de la quinoa

Al no encontrar dalia (gachas de avena) en el pasillo de la comida, casi me había dado la vuelta decepcionada cuando una caja cayó literalmente del estante superior del puesto de comida y aterrizó justo en mi carrito. El ángel enviado por Dios no era otro que la quinoa. No me importa si creen que esta es una descripción dramática de cómo conseguí mi primer paquete de quinoa, pero es una historia real.

Habiendo leído sobre sus beneficios para la salud dado su rico valor nutricional, así como de sus ventajas para ayudar a la pérdida de peso, lo tomé como una señal del Universo y la traje a casa. Abrí el paquete de quinoa, lo dejé en remojo en agua durante una hora y lo metí en la olla a presión junto con unas cuantas verduras y algunas especias para darle sabor.

El sabor también era algo similar, sólo un poco amargo. Pero me pareció un defecto aceptable porque la quinoa prometía una alta dosis de proteínas y fibra a mi cuerpo, además de mantenerme saciado durante mucho tiempo, lo que frenaba mi apetito.

Después del tercer bocado, casi había «adquirido» el gusto por la quinoa y, al quinto, estaba convencida de convertirla en algo habitual en mi dieta por su carácter extra crujiente. Sin embargo, una hora más tarde, mi confianza se rompió y también lo hizo mi movimiento intestinal.

Recetas de quinoa para adelgazar

Inicio / Nutrición / ¿La quinoa engorda? La quinoa se considera a menudo un grano, pero en realidad es un pseudograno porque se cocina y se come como otros granos.    La quinoa es en realidad una semilla y está relacionada con verduras como la remolacha y las espinacas. Este pseudocereal se consume en Sudamérica desde hace siglos, ya que es allí donde se cultiva de forma natural.

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Holly es una dietista registrada (RDN) con una maestría en nutrición y ciencias del ejercicio. Imparte clases de nutrición culinaria en el Kalamazoo Valley Community College. Puedes conectar con Holly en LinkedIn.

Calorie Secrets está certificada por la Fundación Health On the Net para una información de salud fiable, verifíquela aquí. Todos los artículos se basan en pruebas de investigación y están escritos por nutricionistas certificados y expertos en fitness.

Opiniones sobre la quinoa para adelgazar

La quinua ha ganado mucha popularidad en los últimos años. En particular, la gente está prefiriendo comer quinua para perder peso. Estas pequeñas bolas preciosas están llenas de beneficios para la salud y se han convertido en una de las mejores fuentes de proteínas y otros nutrientes importantes para los vegetarianos.

Los huevos, la carne, etc. contienen todos los aminoácidos esenciales y son la mejor fuente de proteínas para las personas. Pero, en países como la India, donde la mayoría de la población es vegetariana, conseguir suficientes fuentes de proteínas con todos los aminoácidos esenciales sigue siendo un poco difícil.

Las proteínas están formadas por aminoácidos y el cuerpo humano puede producir algunos aminoácidos necesarios para su crecimiento. Pero algunos de los aminoácidos que se denominan 9 aminoácidos esenciales no son producidos por el cuerpo humano y pueden obtenerse de nuestra dieta.

Por lo tanto, de nuevo la quinua ha demostrado que podría ser su mejor dieta de pérdida de peso para poner en su plan de dieta. El rico perfil nutricional hace que sea una dieta muy amigable para la pérdida de peso y una dieta saludable que puede ser incorporada en su dieta fácilmente