Dónde está el mejor café del mundo

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¿Busca el mejor café del mundo? El café es una de las bebidas más queridas del mundo y el segundo producto más importante del mundo después del petróleo. Esperamos que este artículo le dé una idea de lo masiva y profundamente arraigada que está nuestra afición por el café. Nuestro amor por el café se celebra anualmente con el Día Internacional del Café (1 de octubre).

Se cree que el café es originario de Etiopía, ya que la planta del café crece allí de forma natural. Alrededor del año 500 – 800 d.C., la planta del café fue llevada a Yemen por uno de los grandes maestros, que tenía su sede en la ciudad portuaria de Mocha.

Desde entonces, el café ha sido una de las bebidas más apreciadas en Asia, por sus efectos estimulantes y reductores del sueño. Hacia 1615, el rumor sobre el café llegó a Europa a través de viajeros y comerciantes.

La bebida más querida también tiene efectos beneficiosos. El café es naturalmente rico en antioxidantes que pueden ayudar a rejuvenecer el cuerpo y el bienestar. Se cree que el café verde ayuda a acelerar el metabolismo y a perder peso.

qué país produce el mejor café del mundo

Los elitistas del café confían en los cafés etíopes, similares al té, con notas complejas y afrutadas. Los turistas de vacaciones en Hawai están convencidos de que Kona produce el mejor café del mundo. La publicidad de McDonald’s te hace pensar que el 100% colombiano es el mejor, y los expertos de Starbucks dicen que Howard Schultz no se cansa de los granos terrosos de Sumatra.

¿Cuál es el mejor café del mundo? La única manera de responder realmente a esta pregunta es probarlos todos y decidir cuáles son los que más agradan a su paladar; al fin y al cabo, la belleza está en los ojos del que mira. ¿Quién sabe? Puede que seas un amante del café colombiano por la mañana y un aficionado al café etíope por la tarde.

Muchos amantes de la L profunda tienen una idea de cómo saben los cafés de diferentes partes del mundo. Pero incluso para el conocedor medio del café, puede resultar difícil distinguir entre dos cafés de distintas regiones del mundo; por ejemplo, intentar diferenciar el sabor de un café guatemalteco de uno brasileño. Estamos aquí para desglosar algunas de estas diferencias básicas de sabor para usted.

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los 5 mejores cafés

Estas son las 3 preguntas básicas que debe hacerse al elegir los granos de café en esta guía. Le facilitará la elección de los granos de café perfectos, y sabrá mucho mejor con su café. También desvelaré el error común de “elegir los granos” que la mayoría de los amantes del L profundo cometen al hacer un pedido online. Yo he cometido este error durante años.

Kona es la isla más grande de Hawai y es la mejor para la producción de café de alta calidad. De hecho, es el mejor café de Estados Unidos, votado por Forbes. Las laderas de la gran isla resultan ser ideales para el cultivo del café, con un microclima excepcional, la combinación perfecta de lluvia y calor, y una tierra rica y volcánica.

Siempre que se compre el auténtico, un café de Kona de alta calidad merece la pena. Sólo un 10% de la mezcla puede ser verdadero Kona, evitando las mezclas de Kona. Como es la calidad más alta, compre siempre Extra Fancy (el grado). Este café sería una excelente adición a su rutina de autogoteo o pour over, con un cuerpo medio, baja acidez y un sabor rico y suave.