Propiedades de la espirulina

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La espirulina es una microalga azul-verde que se encuentra en agua dulce y salada. Utilizada en su día por los aztecas, ahora se mezcla en batidos y zumos.  La espirulina tiene muchos beneficios para la salud, que van desde su perfil de alta densidad de nutrientes a sus propiedades de refuerzo inmunológico, dice Nicole DeMasi, MS, RDN, CDCES, una dietista-nutricionista registrada con su propia práctica privada virtual.  Aquí hay siete beneficios para la salud de la espirulina y consejos para incorporarla a su dieta.

2. La espirulina añade un impulso de proteínas La espirulina es particularmente grande para los vegetarianos y veganos que buscan añadir un pequeño impulso de proteínas a sus dietas. Esto se debe a que la espirulina tiene un 60% de proteínas. Una cucharada de espirulina seca tiene 4,02 gramos de proteína, por lo que es una forma fácil de aumentar el volumen de un batido.  3. La espirulina también puede ayudar a controlar los niveles de presión arterial. En un pequeño estudio realizado en 2007, los participantes tomaron 4,5 gramos de espirulina al día durante seis semanas. Al final del experimento, los participantes vieron una disminución de su presión arterial. También observaron una reducción de sus niveles de colesterol LDL, el tipo de colesterol «malo» que puede provocar enfermedades cardíacas.

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La espirulina es un tipo de bacteria que crece en el agua, y a menudo se le llama alga verde azul. Puede no parecer una elección obvia de ingrediente, pero está repleta de nutrientes y de una serie de beneficios para la salud.

Todo esto, a partir de cantidades tan pequeñas de espirulina, hace que este alimento rico en nutrientes sea una de las mejores cosas que se pueden comer para la salud. ¿Significa eso que todos deberíamos considerar la posibilidad de tomar suplementos de espirulina?

Un estudio ha descubierto que la espirulina tiene un efecto significativo sobre los síntomas de sus participantes.La espirulina puede ayudarle a quemar grasa (lo que podría ayudarle a perder peso)Hay mucha información sobre la espirulina como suplemento para perder peso. El alto contenido en proteínas de la espirulina ayuda de dos maneras: estimula la quema de grasas y reduce el apetito.

Puedes tomar pastillas de espirulina o utilizar espirulina en polvo en tu dieta. En total, debe aspirar a tomar 5 gramos de espirulina al día (la mayoría de los estudios investigan los beneficios para la salud basándose en una dosis de 1 a 10 gramos al día). Debe evitar por completo la espirulina si está embarazada o en período de lactancia. Existe el riesgo de que la espirulina se contamine, causando graves efectos secundarios.

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La espirulina es un tipo de alga azul-verde que contiene una serie de nutrientes, entre ellos vitaminas del grupo B, betacaroteno y vitamina E. La espirulina también contiene antioxidantes, minerales, clorofila y ficocianobilina y se utiliza habitualmente como fuente de proteína vegana.

Según un estudio publicado en Annals of Nutrition and Metabolism, la espirulina es prometedora para los trastornos lipídicos, como el colesterol o los triglicéridos altos. Para el estudio, adultos mayores sanos consumieron espirulina o un placebo. Al cabo de cuatro meses, la espirulina se asoció a una reducción significativa del colesterol.

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Es posible que haya oído hablar de las algas marinas últimamente, y con razón. Mientras que las algas marinas pueden ser los primeros tipos que vienen a la mente, la espirulina es un alga unicelular que no es un alga marina y que también entra en esta categoría. La espirulina es un tipo de bacteria llamada cianobacteria, que a menudo se conoce como alga azul-verde, y es un superalimento de buena fe. Estas algas contienen antioxidantes, vitaminas, minerales y otros nutrientes y se han utilizado como complemento alimenticio durante años.  Esto es lo que debe saber sobre la espirulina, sus beneficios y cómo utilizarla.

La espirulina fue clasificada originalmente como una planta, pero desde entonces ha sido reclasificada como una bacteria. Hay varias especies de espirulina, pero tres son las más estudiadas como suplementos nutricionales y posibles remedios terapéuticos: Spirulina platensis (Arthrospira platensis), Spirulina maxima (Arthrospira maxima) y Spirulina fusiformis (Arthrospira fusiformis).