Sitios para comer en madrid

Diverxo

Madrid, centro cultural con museos de primera categoría y preciosos edificios históricos e iglesias, alberga una de las gastronomías más interesantes y variadas del país. «La capital de España es un destino que ningún gourmet debería perderse», dice la editora de estilo de vida de Condé Nast Traveler (España) Paula Móvil. «Simplemente lo tiene todo».

Cuando se trata de auténtica comida japonesa y servicio refinado, Kappo es, para muchos, el lugar. Propiedad del chef Mario Payán, conocido por su paso por el Kabuki, con una estrella Michelin, el restaurante está situado a un paso del Museo Sorolla. Reserve un asiento en la barra y vea cómo se preparan todos los platos de la comida estilo omakase, que luego se sirven directamente de las manos de Payán. [$$$]

El propietario, Javier Bonet, tomó una antigua carnicería y la transformó en un restaurante centrado en la carne. Aquí no hay mesas, sino varios mostradores largos donde se toman los pedidos en un iPad y se sirven los platos en bandejas metálicas forradas de papel. Abierto desde 2013, el innovador concepto culinario de Bonet, centrado en el producto, sigue siendo un destino para cenar muy concurrido. [$$]

Restaurante cebo madrid

Cada vez hay más restaurantes pensados para todos los miembros de la familia, en los que niños y mayores se sienten a gusto y comparten un atractivo plan culinario.    Hay propuestas para todos los bolsillos. Algunos cuentan con grandes espacios al aire libre y jardines, otros programan actividades para los pequeños gourmets, casi todos tienen menús pensados para ellos y su decoración suele ser divertida. A continuación enumeramos algunos restaurantes en los que los pequeños (y los adultos) se lo pasarán en grande.

A los niños les fascina la pizza y si sabe bien, aún mejor. Para un plan perfecto, te sugerimos este restaurante con las pizzas más famosas de Miami. El joven chef italiano Renato Viola está detrás de la propuesta y la pizza insignia es la Star Luca, en forma de estrella de ocho puntas rellena de ricotta, con tomate, mozzarella, pepperoni y albahaca.

También sirve calzones, ensaladas y pizzas de chocolate para untar de postre. Es un plan súper sabroso para todos los paladares, tanto de niños como de adultos. A los niños les encantará saber que Renato Viola fue miembro del equipo de pizzeros acrobáticos italianos, con el que ganó muchos premios.

Los mejores restaurantes económicos de madrid

Que levante la mano quien no se haya olvidado de cenar mientras se patea una ciudad. ¿Dónde podemos ir a cenar si el apetito se despierta a horas intempestivas? ¿Y si la sesión de teatro se ha alargado más de lo debido? ¿O si nuestros amigos han llegado a Madrid mucho más tarde de lo previsto? La ciudad cuenta con un amplio abanico de locales que atienden a quienes quieren o necesitan cenar fuera de tiempo.

Adéntrese en la excitante escena gastronómica de Madrid y regálese una cena en un restaurante con estrella Michelin, tome una copa y unas tapas en una taberna centenaria o disfrute de un bocado y un cóctel en un bar de la azotea con fabulosas vistas.

Punto mx

Madrid se ha convertido en una ciudad gourmet, pero los mejores bares de tapas clásicos siguen estando llenos hasta la bandera a la hora de cenar. Comience su visita a la capital española hincando el diente al cochinillo asado en el «restaurante más antiguo del mundo», Botín, o comparta un plato de gambas al ajillo en Cabreira. Después, apueste por lo moderno en la Bodega de los Secretos, o en uno de los muchos locales con estrellas Michelin, como Punto MX, el primer restaurante mexicano de Europa en recibir una estrella.

Según el Libro Guinness de los Récords, Botín es oficialmente el restaurante más antiguo del mundo. Abrió sus puertas en 1725 y es famoso por su cochinillo y su cordero asados, que se cocinan al sarmiento en el enorme horno que tiene desde su apertura. También son buenas las almejas y los chipirones en su salsa de tinta.  Los comedores se extienden por el edificio, desde la bodega abovedada hasta los bonitos espacios con azulejos de las plantas superiores. No es de extrañar que Botín sea muy popular entre los visitantes, pero comer aquí es una experiencia madrileña por excelencia, así que no deje que eso le desanime.