El gran engaño del colesterol

El engaño del colesterol

Todos conocemos los peligros del azúcar y la sal: pero el peligro que se atribuye al segundo cristal blanco tiene más que ver con consumir muy poca, no demasiada. Demasiada poca sal puede hacer que el cuerpo entre en modo de semi-inanición, provocando resistencia a la insulina, e incluso puede hacer que se absorba el doble de grasa por cada gramo que se consuma. La escasez de sal en ciertas poblaciones también puede aumentar la presión arterial y la frecuencia cardíaca en reposo.

Aplique la carne roja, los huevos y la leche entera. En este relato bien documentado y cautivador, la veterana escritora especializada en alimentación Nina Teicholz demuestra que todo lo que nos han dicho sobre las grasas es erróneo. Durante décadas, los estadounidenses han reducido la carne roja y los productos lácteos llenos de grasas saturadas “malas”. Cumplimos obedientemente las directrices nutricionales de consumir grasas “saludables para el corazón” que se encuentran en el aceite de oliva, el pescado y los frutos secos, y seguimos una dieta mediterránea rica en frutas, verduras y cereales. Sin embargo, la salud de la nación ha disminuido. ¿Qué está pasando?

La solución de la longevidad explica cómo incorporar las tradiciones de bienestar consagradas por el tiempo, al tiempo que se eliminan las modas, los suplementos innecesarios y las prácticas de bienestar sin fundamento. Investiga los hábitos dietéticos y otras prácticas de los seres humanos más sanos y longevos del planeta, que viven en regiones conocidas como Zonas Azules, como modelo de qué y cómo deberíamos comer. Enseña los beneficios del ayuno intermitente y la restricción calórica, que han demostrado retrasar el proceso de envejecimiento, mientras se consumen proporciones adecuadas de proteínas y grasas saludables.

El gran mito del colesterol 2020

Los coautores Stephen Sinatra, MD, y Jonny Bowden, PhD, han llegado a la conclusión de que el protocolo tradicional de dietas bajas en grasas y medicamentos con estatinas no inhiben las enfermedades cardiovasculares. Como revelan en su nuevo libro, El gran mito del colesterol, los verdaderos culpables de las enfermedades del corazón son el azúcar, la inflamación, el estrés y las dietas altas en carbohidratos.

Las enfermedades del corazón son el asesino número uno. Sin embargo, los protocolos tradicionales para las enfermedades del corazón se han equivocado. La ciencia está demostrando que el colesterol y las grasas saturadas no son un camino directo hacia la enfermedad cardíaca – y que la prescripción estándar de dietas bajas en grasa y medicamentos con estatinas están contribuyendo a una crisis de salud de proporciones monumentales.

El gran mito del colesterol revela la ciencia deficiente, la investigación manipulada y la avaricia de las empresas que han perpetuado el mito y muestra los verdaderos culpables de las enfermedades del corazón, entre los que se encuentran el azúcar (no la grasa), la inflamación, el estrés y las dietas altas en carbohidratos llenas de alimentos procesados.

LE: Las grandes farmacéuticas han gastado decenas de millones de dólares en publicidad para crear la industria de los medicamentos para reducir el colesterol, que mueve 30.000 millones de dólares al año. ¿Cuál es la consecuencia más inquietante de esta campaña de desinformación?

El gran mito del colesterol

Las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte. Sin embargo, los protocolos tradicionales para las enfermedades del corazón -con su énfasis en la reducción del colesterol- están equivocados. La ciencia está demostrando que los niveles de colesterol son un mal indicador de las enfermedades del corazón y que las prescripciones estándar para reducirlo, como las ineficaces dietas bajas en grasas y altas en carbohidratos y los graves medicamentos con estatinas, que causan efectos secundarios, no son eficaces.

¿Alguien más ha probado alguna de las recetas? Acabo de comprar los ingredientes para el crumble de manzana y arándanos, y la receta es una especie de broma. A la receta le falta un paso entero, y se supone que debe producir mucho jugo. No produce casi nada. Es frustrante.

El médico me dijo que mi colesterol LDL era demasiado alto, así que me compré este libro y ahora he dejado de preocuparme por él.De ahí las cinco estrellas.En realidad, lo que hice fue conseguir el otro libro de Steven Sinatra sobre la nueva cardiología, y el de Dwight Lundell y algunos otros, y luego fui a hacerme una tomografía computarizada del corazón, que te da una imagen maravillosamente detallada de lo que ocurre dentro y alrededor de tu corazón.¿Los resultados de la tomografía del corazón? Cero. Así que, al diablo con todo este asunto del número de LDL, es sólo una forma de que las grandes farmacéuticas

El gran mito del colesterol suplementos

ResumenObjetivo Estimar el aplazamiento medio de la muerte en los ensayos con estatinas.Marco Una revisión bibliográfica sistemática de todos los ensayos con estatinas que presentaron curvas de supervivencia por todas las causas para los tratados y los no tratados.Intervención Tratamiento con estatinas comparado con placebo.Medidas de resultado primarias El aplazamiento medio de la muerte representado por el área entre las curvas de supervivencia.Resultados Se identificaron 6 estudios de prevención primaria y 5 de prevención secundaria con un seguimiento entre 2,0 y 6,1 años. La muerte se pospuso entre -5 y 19 días en los ensayos de prevención primaria y entre -10 y 27 días en los de prevención secundaria. La mediana del aplazamiento de la muerte en los ensayos de prevención primaria y secundaria fue de 3,2 y 4,1 días, respectivamente.Conclusiones El tratamiento con estatinas produce una ganancia media sorprendentemente pequeña en la supervivencia global dentro del tiempo de duración de los ensayos. Para los pacientes cuya esperanza de vida es limitada o que presentan efectos adversos del tratamiento, debería considerarse la posibilidad de suspender el tratamiento con estatinas.Este es un artículo de acceso abierto distribuido de acuerdo con la licencia Creative Commons Attribution Non Commercial (CC BY-NC 4.0), que permite a otros distribuir, remezclar, adaptar, construir sobre esta obra de forma no comercial, y licenciar sus obras derivadas en diferentes términos, siempre que se cite adecuadamente la obra original y el uso sea no comercial. Véase: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/