Lista de proteinas alimentos

Proteína de arroz

Todos los alimentos elaborados a partir de marisco; carne, aves y huevos; alubias, guisantes y lentejas; y frutos secos, semillas y productos de soja forman parte del grupo de alimentos proteicos. Las alubias, los guisantes y las lentejas también forman parte del grupo de las verduras. Para obtener más información sobre las judías, los guisantes y las lentejas, consulte Las judías, los guisantes y las lentejas son alimentos únicos.

Seleccione una amplia variedad de alimentos proteicos para obtener más nutrientes que su cuerpo necesita y para obtener beneficios para la salud.  Las opciones de carne y aves de corral deben ser magras o bajas en grasa, como la carne molida de res magra al 93%, el lomo de cerdo y las pechugas de pollo sin piel. Elija opciones de marisco con mayor contenido de ácidos grasos beneficiosos (omega-3) y menor contenido de metilmercurio, como el salmón, las anchoas y la trucha. El consejo de consumir carne y aves de corral magras o bajas en grasa y una variedad de mariscos no se aplica a los vegetarianos. Las opciones vegetarianas del grupo de alimentos proteicos incluyen las alubias, los guisantes y las lentejas, los frutos secos, las semillas y los productos de soja.

En general, 1 onza de carne, aves o pescado, ¼ de taza de alubias cocidas, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla de cacahuete o ½ onza de frutos secos o semillas pueden considerarse como 1 onza equivalente del Grupo de Alimentos Proteicos. La siguiente tabla enumera las cantidades específicas que cuentan como 1 onza-equivalente del Grupo de Alimentos Proteicos para su ingesta diaria recomendada.

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Proteínas de cáñamo

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Claras de huevo

Las proteínas son extremadamente buenas para tus músculos. De hecho, son los componentes básicos de la vida. Tu cuerpo se compone de ellas, por lo que necesitas la mayor cantidad posible comiendo los alimentos adecuados. Esto te proporcionará más energía y una recuperación muscular más rápida después del entrenamiento.

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Los huevos son una rica fuente de proteínas porque contienen todos los aminoácidos esenciales. También tienen vitaminas A,B,D y E, junto con los siguientes minerales: hierro, magnesio, fósforo, potasio, selenio y zinc.

Ricas en proteínas vegetales que regulan los niveles de colesterol en la sangre, las almendras son también excelentes fuentes de vitamina E y magnesio, que son buenos para el corazón y los músculos. Lo mejor de las almendras es que puedes picarlas a lo largo de todo el día, nutriendo tu cuerpo con lo que el alimento rico en proteínas necesita.

Este tipo de queso es una rica fuente de proteínas baja en calorías y alta en fósforo, selenio y vitaminas del grupo B. También tiene un alto contenido en calcio, que fortalece los huesos. El parmesano, el queso suizo, la mozzarella y el queso cheddar son también excelentes fuentes de proteínas.

Caseína

¿Qué hay que evitar? Evita los alimentos procesados con alto contenido en carbohidratos y grasas (donuts, barritas de caramelo, helados, patatas fritas), los alimentos con alto contenido en carbohidratos refinados (cereales, pan, pretzels), las bebidas azucaradas, los zumos de frutas, la cerveza y las bebidas alcohólicas dulces. Más información

Los alimentos ricos en proteínas aportan los nutrientes esenciales que necesitas para mantenerte sano. Los nutrientes esenciales son los que tu cuerpo no puede producir por sí mismo, como los aminoácidos esenciales (los componentes de las proteínas), los ácidos grasos, las vitaminas y los minerales. Los alimentos ricos en proteínas tienen un alto contenido en todos estos nutrientes.

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En cambio, la fibra pasa por su sistema hasta llegar al colon, donde es fermentada por las bacterias o eliminada, dependiendo del tipo de fibra.3 Por lo tanto, la fibra casi no tiene calorías. Piense en ella como un nutriente para su microbioma, o bacterias intestinales.

Por lo general, puedes comer todo lo que quieras de los alimentos de esta lista.4 ¡También es importante que haya mucha variedad! Por ello, está bien elegir a veces alimentos que tengan un porcentaje de proteínas relativamente menor en comparación con otros de la misma categoría.