Efectos del ayuno intermitente

Efectos metabólicos del ayuno intermitente

La gente elige una dieta vegetariana o vegana por varias razones. A veces es por preocupación por el trato que reciben los animales o por el medio ambiente. Pero también es habitual elegir una dieta basada en plantas porque se considera más saludable.

Y eso es por una buena razón. Las investigaciones realizadas a lo largo de muchos años han vinculado las dietas basadas en plantas con tasas más bajas de enfermedades cardíacas, diabetes de tipo 2 y algunos tipos de cáncer (en comparación con las dietas ricas en carne y otros productos animales). Las directrices dietéticas y las recomendaciones de los expertos en nutrición así lo reflejan, fomentando la adopción de dietas (como la dieta mediterránea y la dieta DASH) con un alto contenido en frutas y verduras y que restringen el consumo de carne roja.

Las dietas basadas en plantas conllevan cierto riesgo de ingesta inadecuada de proteínas, vitaminas y minerales. Pero estos riesgos se superan fácilmente eligiendo los alimentos vegetarianos adecuados y, cuando sea necesario, suplementos. Por ejemplo, la soja, la quinoa y los frutos secos son buenas fuentes de proteínas, y el tofu, las lentejas y las espinacas son buenas fuentes de hierro.

Efectos secundarios del ayuno intermitente 16/8

Es posible que empiece a notar una diferencia en su cuerpo unos 10 días[1] después de empezar el ayuno intermitente. Podrías tardar entre 2 y 10 semanas[2] en perder un peso significativo. Puede perder hasta medio kilo cada semana.

Alrededor de la segunda semana es cuando la mayoría de las personas notan por primera vez que han bajado los primeros kilos. Si todavía no ha perdido peso en la segunda semana, siga siendo constante durante unas cuatro o cinco semanas más y los resultados deberían llegar pronto.

Puede que le lleve unas semanas perder su primer kilo con el ayuno intermitente.    Sin embargo, una vez que comience, puede esperar perder alrededor de una libra cada semana. Algunas personas pueden perder hasta 10 libras cada mes.

Debido a que el ayuno intermitente no restringe su dieta, es fácil caer en hábitos de alimentación poco saludables. Darse un atracón de alimentos procesados poco saludables, incluso si es sólo en su ventana de alimentación, podría ser responsable de sus lentos resultados.

Durante su ayuno intermitente, considere cambiar su plan de comidas. Deseche los alimentos procesados poco saludables y cambie a opciones más sanas. Piense en alimentos como los cereales integrales que son ricos en fibra dietética.

Efectos a largo plazo del ayuno intermitente

Las dietas en general pueden dar lugar a la ortorexia, un trastorno que implica una obsesión por la alimentación sana. Algunos de los signos de la ortorexia son la necesidad de hablar de la dieta todo el tiempo y la preocupación por la próxima comida.  Un signo general es cuando la dieta empieza a ser inflexible, dice Alissa Rumsey, una dietista de Nueva York. Esto incluye la alteración o cancelación de salidas sociales porque no se ajustan a tus hábitos alimenticios.

Hay algunas pruebas preliminares de que el ayuno intermitente puede mejorar el sueño al evitar que te despiertes en mitad de la noche. Cuando las personas comienzan su ayuno más temprano, su ventana de alimentación también tiende a expirar mucho antes de irse a la cama. Pero Rumsey afirma que el ayuno intermitente también puede alterar el ciclo de sueño o provocar noches inquietas. Varios estudios han demostrado que el ayuno puede disminuir la cantidad de sueño REM, que se cree que mejora la memoria, el estado de ánimo y la capacidad de aprendizaje.

La guía completa para f

Los fanáticos del ayuno intermitente (AI) hablan de todos los supuestos beneficios, sí. Pero detrás de toda la charla sobre qué tipo de programa de ayuno es el adecuado para usted o si puede combinar el ayuno intermitente con otras dietas como la ceto, hay un hecho que a menudo se pasa por alto: el ayuno intermitente puede causar efectos secundarios o tener sus aspectos negativos… especialmente si no lo está haciendo bien. “Es importante averiguar qué estilo de ayuno intermitente funciona para usted, ya sea una ventana de ayuno más corta o más larga o sólo hacerlo tantos días a la semana”, dice Alyssa Koens, dietista registrada principal de la compañía de entrenamiento de pérdida de peso Profile Sanford. “Si estás consumiendo muy pocas calorías o nutrientes durante los tiempos de ayuno, podrías tener efectos secundarios”.

Pero como no existen directrices formales sobre la cantidad de calorías que debe consumir durante el ayuno -o sobre el tipo de alimentos que debe consumir durante las horas en que no está en ayunas-, puede ser difícil llegar a su ritmo de ayuno sin tener que pasar por algunos baches en el camino… suponiendo que sea la opción correcta para usted. Pero primero: si se pregunta por qué el ayuno intermitente es tan popular en primer lugar, puede haber beneficios potenciales del ayuno intermitente. Hay varios efectos positivos potenciales de la FI, incluyendo la pérdida de peso, un mejor control del apetito y niveles más bajos de insulina. El problema principal es que ninguno de esos beneficios ha sido investigado en profundidad. La investigación es también la más escasa en humanos (en comparación con, por ejemplo, la investigación en ratones).